曹幼：守护“舌尖”上的安全
——曹甸中心幼儿园陪餐活动
曹甸中心幼儿园 潘升俊
《学校食品安全营养健康管理规定》：中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，并做好陪餐记录。我园积极响应三部委要求，成立了以园长为组长的幼儿园食品安全和营养健康管理工作领导小组，全面贯彻落实《规定》精神。同时制定了幼儿园相关负责人和家长陪餐制度和陪餐记录表。开始执行行政值班人员每日陪餐制度，共同守护幼儿舌尖上的幸福。
午餐时间，大一班来了一位“大朋友”和孩子们一起用餐，孩子们高兴地喊着“园长妈妈，请过来和我们一起坐......”这学期曹甸中心幼儿园正式启动了“陪餐制”，园长来到大一班教室和孩子们一起共进午餐；用餐时，郝园长不时地亲切询问：“今天的饭菜好吃吗？你们要多吃饭才能像园长妈妈一样身体棒棒哦！”能够和园长妈妈一同进餐，这样“零距离”的接触让孩子们开心极了，好像今天的饭菜都特别美味呢！孩子们争先表现、大口吃饭，大家都做到了“光盘行动”，整个用餐过程温馨又愉快。
餐后，孩子们自主整理餐具，自觉洗脸、漱口，得到了园长妈妈的赞许。
除了园长妈妈，其他行政值班人员（园长、副园长、总务等）也轮流进班陪伴孩子共享美味的午餐。餐后陪餐人员详细填写陪餐记录表，详细记录饭菜的品种、名称、外观、口味、质量等，以及幼儿进餐情况，及时发现和解决用餐过程中存在的问题。
来源：宝应生活网