1999年3月，在白城市区最繁华的商业街海宁路上，一座现代化的购物广场即将兴建。然而在开挖地基时，人们发现有58口窖池，即将遭到毁灭性的破坏，危急时刻，人们连夜将这些窖池迁往他处，就这样，有着近百年历史的福丰达烧锅窖池有幸得以保存至今。
那么，这些窖池究竟建于何时？又是何人所建？
要探究福丰达的历史，就必须从东北抗日爱国将领万福麟将军说起。
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万福麟(1880年一1951年)，字寿山，祖籍直隶宁河(今河北省宁河县)官庄，生于吉林省农安县(今吉林省长岭县)，国民党上将。万福麟出身靖威军列兵，作为张学良的部下，曾先后担任黑龙江省督办、辽宁省主席、二十集团军副总司令、国民党军第五十三军军长等职。
民国十八年（1929年），黑龙江省督军万福麟独资在白城子开了商号取名福丰达。它开始不叫福丰达，而叫福合义。这个商号有丝房、粮栈、油坊、粮米铺，还有当铺。整个商号资金虽只有几万，但在当时在城内只有1万多人口，面积不足2平方千米的小小白城子来说，可谓是第一家大商号了。尤其它是督军开的商号，势大财多，更是一般商人可望不可及的。
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由于外国列强的入侵，国内一些有识之士悟出，要兴盛中华，必须发展实业，“实业救国”已成为当时一股社会潮流。身为黑龙江省督军的万福麟自然不甘心落后。建商号需要一大笔资金，一般人家也建不起。但对一个督军来讲，这只不过是一个区区小数。建商号烧酒虽不是赚大钱的买卖，但“旱涝保收”，多少都有些收益，不会冒有蚀本的风险。何况当时白城子周围粮食多，原料充足，交通方便，所以万福麟办实业就选择了这个行业。
最初福丰达没有瓶装，产出的白酒全靠酒篓装运，行销各地。
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说到酒篓，当下民间几乎已经见不到了，年轻人甚至可能没听说过，所以这里再介绍一下。酒篓，最外层用柳条编成，里面糊纸，每糊一层纸即用猪血涂抹一次，这样糊过二三十层后，再用石灰进行处理，使“内胆”具备一定强度，这时篓里就能装酒了。这种酒篓不但轻便坚固，密封性也很好，装酒不跑味。 由于当地水质极好，且拥有上等粮食资源，为酿酒提供了得天独厚的环境，因此福丰达所产白酒质量十分出众。加上白城作为商业城市，往来商贾颇多，一来二去，福丰达烧锅的名号随着商队的马蹄四处传播开来。
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有着“福丰酒海浓香美，味占洮水第一家”美誉的福丰达白酒逐渐成为当地人与往来商队的追捧对象。 民国十八年（1929年）秋天福丰达烧锅建成开业至1931年，“九一八”事变前后，白城子街内虽有几家大买卖，但都不如福丰达财力雄厚，福丰达是当时左右白城子街面经济的最大的买卖家。时人盛传“喝了福丰达烧锅的酒，会有福气、福运，也会富贵”，加之张贴“福”字于酒篓，百姓誉之“福酒”。现存于白城市政府院内的“老万大楼”，是万氏家族当年在白城（时称洮安县）经营和发展的历史佐证。而今天福丰达烧锅这个老字号依旧在我们身边，它就是中华老字号，吉林省著名商标——洮儿河酒。
福丰达烧锅之后又发生了什么呢？它又为何改名洮儿河？这背后又与六下江南的乾隆帝有什么渊源呢？我们下期揭晓。
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