常常能看到，一些年轻小厨抱怨这一行“没机会”“晋升慢”“没人教”。
确实，踏入厨门，有人指路和没人指导，差别会很大。但要想在这一行混出头，相信问十个师傅，有九个都会告诉你：要先学会做人做事。
所以以下这些话，小厨们一定要记住。
新人入职如果只是埋头做事，以后顶多是个兵，当不了将。所谓做人，不过就是多干点，多帮点，有事儿多主动点，这些“多”不会让你累死，但是能让你很快融入这个团队，让大家记得你。
总结起来就是“多做，多问，少说，少懒”。
多说几个“我试试看”，少说几个“我不行”，这是让别人喜欢你的最好方法。
如何能让他更多的教你，那才是你的本事。
坦白说，新人来了就是干活，帮师父分担工作，所以做事是肯定要的。
师父为了让你做的事情能多、快、好、省，可能会交代你一些流程或者经验，但是他会不会教给你更多，这取决于你的工作成绩和态度，以及你怎么对他。
因为他没必要教你，而且教会徒弟饿死师父这样的事情不少，所以他凭什么要教你？
所以真心对人是一种必要，也是根本。
新人进入厨房，跳槽一两次，多数都是因为迷茫，找不到方向。也会有自己选的这个职业连自己也不知道喜不喜欢或者能不能做长久的。
再厨艺方面要明白，虽然很多菜式的做法都是相通的，但是清空上一个地方学到的东西，让自己从低姿态做起，你会更容易学到新的知识。
尤其是换了一个新厨房之后，可能同一个菜，在别人那里就不是你以前那种做法。所以下意识以新人的面貌、把自己清零去做事，会更容易补充到你以前不会的东西，知道多一种的做法。
所谓的学习，就是给你更多犯错的机会，做多了自然就会了；错多了，被骂多了，自然就长记性了。
只有被骂了，第二天还能坦然笑出来；被训斥了，第二天还能毫无芥蒂、一如既往的人，才是一颗值得培养的种子。
没有人的成长是顺顺利利的，
新人工作中出差错是必然的，
走弯路是难免的，有挫败感是经常的，
如果成就是那么容易获得的，
就不叫成就了。