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秋天是收获的季节，农民伯伯种的很多粮食、蔬菜还有瓜果等，都是大丰收，农村很多家庭种植的玉米黄豆等都是在这个季节收割，金黄的玉米就像黄金一样，闪闪发光，满地的玉米看着真诱人，我们每天早晨喝在肚子里的玉米粥，就是用农民伯伯种的玉米做出来的，粒粒皆辛苦，果真如此，珍惜粮食，拒接浪费，真正去农田里体会一下才知道今天美好生活的来之不易，才知道每一天吃到嘴里的美食有多不容易，玉米呢，很多人最经常做的就是刚掰下来的时候，就是煮着吃，一煮煮一锅，特别香甜，特别好吃，再就是熬粥，其余的做法，好像知道的不是很多，或者说在家做的不是很多，今天给大家分享6种玉米的美食，喜欢吃粗粮玉米的可以收藏一下。

1. 玉米窝头

这是我们经常见的一种粗粮美食，以前在家天天吃玉米窝头，吃的很够，后来出来上学工作等，还真是越来越馋了，还吃不上，现在也有卖的，竟然卖好几块钱一个，果真现在人们的健康意识提升了不少，都知道粗粮是好东西，吃白面馒头的少了，吃粗粮的越来越多了，玉米不仅增加肠道蠕动，补充纤维，更重要的是还可以抗癌抗辐射等，是一种非常好的美食。

玉米面窝头呢，就是用玉米面和白面一比一的比例揉成的面团，在锅里蒸熟就可以了。不用加酵母，硬面的就可以。

2. 玉米饼

食材：

玉米面适量、白糖适量、鸡蛋适量、

步骤：

将以上食材搅拌在一起，平底锅预热，放入少许食用油，将一勺面糊平摊在上面，两面烙至金黄，美味的香煎玉米饼就做好了，非常香甜，软糯，孩子很喜欢吃，如果你喜欢吃别的面的，也可以加入一些，一起烙饼，也很好吃。

3. 玉米粥

这是我们每天早晨必喝的一种美食，不管是在家里吃饭还是在外面吃饭，早晨都是油这个粥，今天早晨还喝了一碗，好喝的很，喝了还败火，效果不错。

步骤：

锅里烧开水，一勺玉米面，先用凉水搅拌成面糊，倒入锅中，搅拌均匀，大火烧开，转小火，熬5分钟，关火，美味的玉米面粥就好了，孩子都可以拿它当饭，（几个月的宝贝）秋季天气干燥，大家最好一天熬一锅，家人没人喝一碗，好喝不上火。

4. 奶香玉米烙

这个我还是第一次吃，以前吃的就是松仁玉米等这样的美食，这次吃了奶像玉米粒，就不想去吃披萨了，这个简直太好吃了。

做法：

把玉米粒放锅内加水煮熟，沥干水分放在一边备用。

将沥干水分的玉米粒加适量白糖搅拌均匀。

将奶酪和生粉一起倒在玉米粒上，也搅拌均匀，记住要让玉米粒均匀裹上一层生粉，这样在烙的时候可以更加均匀。

花生油加热，7成熟关火，将玉米粒倒入锅内摊平，将热油倒在玉米粒上，小火煎至表面金黄即可，记住一定要用小火，简直太好吃了，好吃到停不下来。

5. 玉米汁

第一次喝玉米汁的时候还是在酒店吃饭，我竟然喝了一口，就再也忘不了了，简直太好喝了，酒店里的很甜，估计加糖比较多，如果我们自己在家做的话，可以少加点糖，这样喝了不会长胖，。

做法也很简单：

就是将新鲜的玉米粒榨汁，然后过滤点残渣，在锅中煮开就可以了。

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