到了县街
要吃一顿毛驴肉
十几年来
毛驴肉
能在县街叫得响
立得住脚
自是有其独特之处
到县街
吃一顿毛驴肉
是与县街的一种结缘
“天上龙肉,地上驴肉”,是对驴肉的最高褒扬。从营养学和食品学的角度看,驴肉口感好、营养高,对动脉硬化、冠心病等有着良好的保健作用,其胶质成分也可以为老人、小孩、体弱者提供营养补充。驴肉还是中药用材,有补血益气的功效。
县街陶巴园等几家主打毛驴肉的餐馆,主要分布在县街石江村的周边。寻一雅致处,上一桌毛驴肉菜品,佐以时令的蔬果,花香、水果香、菜香,唇齿留香,肆意间,不亦快哉!
全媒记者:邓传菊 杨鸿 (文/图/视频)
美编:魏圆 审核:白海 李艳梅
发布:安宁市融媒体中心