龙城女家政员比拼厨艺

2022-05-23     南国今报

原标题:龙城女家政员比拼厨艺

参赛者正在精心制作面点。今报记者钟华 摄

今报柳州讯(记者钟华 通讯员彭筱莉)蝴蝶、蜗牛、小鸟、金鱼、玫瑰花、小棉袄……5月21日下午,在柳州市妇女儿童发展中心举办的第二届紫荆姐妹厨艺技能竞赛中,经过参赛者们的巧手加工,创意面点纷纷展现出这些可爱的外形,精致美观、惟妙惟肖。

比赛项目为面点制作,赛场设在柳州市妇女发展综合服务基地,30多名参赛选手均为女性,都是该基地登记在册的家政从业人员。比赛分为两个环节,每位参赛者都要先完成6个小笼包的制作,随后再制作各自精心设计的创意面点。

在将近3个小时竞赛中,操作台前忙而不乱。和面、擀皮、包馅、上锅,选手们按部就班,有条不紊。一道道精致的中式面点先后出笼,端上桌来等待评委们的评选。

经过评委们的评比,15名参赛者分获一、二、三等奖,其中3人荣获一等奖。

此后,该中心将继续找准发力点,加大专业技能培训力度,着力培养“全能型”家政人员,推动柳州市家政服务业高质量发展。1

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/8f2975cb63530f52a0c03998fbc546e8.html






















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2023-01-14