导读：今日立秋，再忙也别忘了吃这“六宝”，应季而食降秋燥，安稳进秋。
现在生活条件好，工作生活大多都在空调房里，翻看日历才知道今天已经立秋了。俗话说，“立了秋，便把扇子丢”。到了立秋，气温就从夏天的酷热慢慢变得凉爽。尤其是早晚温差会开始变大，气候也变得干燥，饮食上多吃一些适合秋天这个季节的食物。娟妈总结了六种有营养宝贵的水果蔬菜以及它们的做法，大家记得闲时做给家人吃，安安稳稳进入秋天。
第一宝：莲藕
任何食物当季总是最好的，莲藕便是夏秋季开始上市的蔬菜，立秋后天气干燥烦闷，恰巧莲藕是水生食物，有“水中之包”的美称，营养全面，有生津润燥、开胃降火的作用，立秋的时候吃最合适。莲藕可以凉拌也可以炒着吃，下面为大家分享一个凉拌的做法。
【火龙果酿莲藕】
【食材】：嫩莲藕一节，火龙果半个，蜂蜜一勺。
【做法】：1、莲藕去皮洗净后切成薄片，火龙果切碎放入碗中压成火龙果泥，然后用漏勺过滤出里面的黑籽。
2、处理好的火龙果汁淋入莲藕片中，浸泡半小时，待莲藕呈现出紫色后，淋上一勺蜂蜜就可以吃了。入口甜甜脆脆的，吃着清爽又开胃。
第二宝：桃子
黄桃也是秋天当季的水果之宝，它不仅香甜多汁，还含有大量的纤维素、果胶，秋天气候干燥，身体容易因为没有及时补充水分而引起便秘，多吃黄桃可以促进肠胃蠕动，预防便秘的发生，丰富的维c和其他营养素对身体也有好处，买来的桃子不仅可以直接吃，做点心，既有仪式感又很美味。
【桃子雪媚娘】
【食材】：桃子两个，糯米粉60克，黄油十克，玉米淀粉十克，白糖十克，香蕉一根，酸奶半杯。
【做法】：1、桃子洗净后将果皮和果肉分开来，果皮加少许清水煮成淡粉色的桃子水备用。桃子肉切碎做馅料。
2、煮好的桃子水放凉，然后倒入60克糯米粉、10克玉米淀粉和10克白糖搅拌均匀，放入蒸锅里面蒸成桃子口味的糯米糍。
3、半杯酸奶和一根香蕉拌匀来代替奶油，然后将桃子果肉拌进去做成馅料。
4、蒸好的糯米糍加10克黄油抓捏均匀后分成小剂子，再把每个小剂子都擀成薄薄的面皮，放上一勺之前做好的黄桃馅料，轻轻包起来即可。软糯的雪媚娘带有淡淡桃子果肉的清香，特别美味。
第三宝：红枣
俗话说“一夏无病，三分虚”，在刚刚过去的夏天里，因为天热大部分人吃得少，营养跟不上。立秋后身体比较虚弱，而红枣富含铁元素，哭补气血，搭配一些当季的食材做成小点心给家人吃，简单又美味。
【红枣南瓜糯米糍】
【食材】：红枣20颗，老南瓜60克，糯米粉40克，玉米淀粉10克，蜂蜜一勺。
【做法】：1、老南瓜去皮切片后放入蒸锅中蒸熟，蒸好的老南瓜放凉，然后加入40克糯米粉和10克玉米淀粉揉成不粘手的面团，面团搓成小长条，再切成长约2厘米的小段。
2、红枣用剪刀剪开一半，将里面的枣核取出，再把之前切好的糯米条放在红枣核的位置。
3、做好的红枣南瓜糯米糍生胚摆在盘中，放入蒸锅里面蒸十分钟，蒸好以后淋上一勺蜂蜜，当成点心，一口一个，好吃营养。
第四宝：银耳
“有钱人吃燕窝，聪明人吃银耳”，银耳的营养是非常全面的，而且还是润肺降燥、美容养颜的好食材。立秋后因为天气原因，很容易造成皮肤干燥，可以多吃一些炖银耳。生活中银耳的吃法也有很多，今天为大家分享一个用银耳和抗氧化水果石榴搭配出来的美容羹。
【石榴汁浸银耳】
【食材】：红石榴半个，银耳一朵，冰糖10克。
【做法】：1、银耳剪掉根部，放入清水中浸泡20分钟。泡好的银耳撕成小朵，再加一碗水放入锅中煮沸，然后倒进蒸碗里蒸20分钟。
2、石榴取出石榴籽放在杯子中，用擀面杖挤出里面的石榴汁。
3、等银耳炖好时，放入10克冰糖搅拌溶化后放至温热，再将石榴汁倒入银耳中搅拌均匀就可以吃了，甜甜软软的，很好喝。
第五宝：莲子
立秋时节正是莲子采摘季，可以买到新鲜的嫩莲子，不论是鲜食、煮汤还是清炒，都各有滋味。莲子和蜂蜜梨子、百合，被单独称为润肺四宝，秋天的气候干燥，适合多吃润肺的食物，大家在集市如果遇见了新鲜莲子，记得买些回来吃。
【莲子排骨煲】
【食材】：新鲜莲子200克，肋排骨一根，盐两克，鸡精两克，葱花少许，老姜一块，腌3克，白糖1克。
【做法】：1、排骨切小块冷水下锅焯水后捞出。然后重新加入清水、一块老姜和2克盐，放入炖锅中，小火煲至排骨软烂。
2、鲜莲子倒进锅里，再倒一勺油，中小火煸至莲子表面的绿壳开裂。
3、当排骨炖烂是，将莲子倒入锅中，再转小火炖五分钟，出锅放入两克鸡精和少许葱花，一碗清香可口、润肺下火的鲜莲子排骨煲就做好了。
第六宝：白萝卜
立秋后，早晚会有比较明显的温差。出门时不仅要带上一件衣服，还要多吃一些纤维素丰富可以提高抵抗力的食物。萝卜富含维C、纤维素也非常的丰富。除此以外，萝卜还是降噪下火的凉性食材，立秋时要记得多吃。
【红醋腌萝卜】
【食材】：白萝卜一根，红醋200毫升，白糖120克，盐3克。
【做法】：1、白萝卜洗净后切成2毫米的薄片，然后加入3克盐抓拌均匀，腌制半小时。
2、腌制到萝卜微微出水后，将萝卜放清水下洗净，然后倒入200毫升红醋、200毫升凉白开和120克白糖，室温放置白糖融化后盖上盖子，放进冰箱腌制一夜后就可以吃啦，酸甜脆爽，非常的开胃。
立秋到，这“六宝”分享给你，闲时做给家人吃，应季而食安稳进秋。
今天的六种宝贵食材做法分享到这里就结束了，大家再忙也别忘了做给家人吃，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，下期再见！