立冬将至，这“润肺止咳果”多吃，煮好囤冰箱，冲水喝润喉特舒服。11月8号就是立冬节气了，当下正是秋冬换季时节，气温变凉的同时，还伴随着干燥，每年的这个季节就容易咽喉不适，小孩还容易出现咳嗽小感冒的情况，这个时候就适合吃一些润燥润肺止咳的食物。
金桔就是不错的选择，秋冬季节也是金桔上市的季节，这个时候吃它正当季，营养足口感好，不仅好吃营养还很高，金桔中含有金桔甙和维生素C，有生津止渴、促进消化等功效,有止咳化痰、利尿消肿等作用。因此也被称为：“润肺止咳果”。
金桔可以直接当水果吃，也可以用来做蜜饯金桔当零食吃，都是非常不错的。还可以做成冰糖金桔膏，拿来泡水喝，清甜清香，酸酸甜甜的，开胃还润肺润燥，喉咙特舒服。对预防咳嗽和小感冒也是不错的。快入冬了，这“润肺止咳果”多吃，煮好囤冰箱，冲水喝喉咙巨舒服！
【冰糖金桔糕】
食材：金桔、冰糖、（加点柠檬、百香果口感会更好）。
1、金桔带皮用盐搓一下，盐搓一下带皮吃更干净。
2、把搓盐好的金桔放入水里清洗干净。
3、洗净的金桔用刀子切十字花刀。
4、切花刀这样可以方便入味，也可以直接对半切开。
5、准备适量的冰糖，建议选择黄冰糖。
6、锅里加入金桔，冰糖和适量的白砂糖、适量的清水煮沸，煮至冰糖融化。
7、然后转小火慢慢熬煮，熬煮30分钟，煮至金桔没有水分即可。糖水的泡泡变得绵密即可。
8、出锅装盘放凉，然后装入杀菌干燥好的玻璃罐子里，盖上盖子密封好，放入冰箱冷藏保存，平时随吃随取即可。秋冬季节干燥，平时每天取2-3颗，加入温水冲水泡水喝，清甜润肺，喉咙特舒服，还能止咳化痰，好吃又解馋，大人孩子都很爱吃。一次多做一些，冰箱冷藏保存可以吃上2周左右。
Lily美食谈小贴士：
1、金桔带皮吃的，建议用盐搓洗一下更干净，吃着更放心。
2、金桔切十字花刀或对半切开，这样方便煮的时候冰糖入味，可以去籽吃的时候方便。
3、可以搭配少许的柠檬片一起熬，出锅前加入少许的百香果一起拌匀，这样做的冰糖金桔冲水喝味道更棒。