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每天都要准备一日三餐,也有想罢工的时候,挺累人的
又是越来越头疼买菜的一个阶段的,总会隔一段时间就开始不知道吃什么菜好,鸡鱼虾猪肉这些天天吃,真的已经觉得不好吃了,孩子呢,除了鸡肉别的都不太爱吃,也是吃了一段时间牛肉了。说实话牛肉是真的有些贵了,天天吃也是受不了。
好在,小朋友现在长大了也不像之前小时候那么挑食了,很多素菜她也爱吃,比如莴笋,花菜,西红柿之类的她都可以接受的。不过,莴笋这个季节也不便宜,并且买的莴笋也是真的没有自己家种的有莴笋的香味呢。
【家常菜之炒杂蔬】
主要食材:莴笋,酱干,青红椒,大蒜
具体做法:
所有的食材切好洗干净备用,都是差不多炒制时间就能熟的食材,我就直接准备放一起炒了。
起油锅,倒入食材,翻炒至断生。
炒差不多之后加一点蚝油,一点开水翻炒均匀,最后加盐提味就可以出锅了。
炒莴笋是真的非常好吃,但一定不要炒太老了,断生了就可以出锅了,全程大火快速翻炒,我加了点开水是为了让莴笋更入味,也是可以不加的,莴笋片大火快炒也是非常容易熟的。
妈妈对孩子的爱,都是平常的生活里,比如一菜一饭