茅台酒,白酒界的翟天临

2019-11-29     厨房人类研究所


茅台几乎年年缺货,但2019年堪称史上最缺货的一年。

去年不到1800元的市场价,如今已涨至2500元以上,北京、广州等地还要更贵。

论涨幅,恐怕只有当红的猪肉可比


谈及茅台酒火爆的原因,很多人都会说出以下理由:

1.茅台酒不是国酒吗?

2.以前的茅台酒不是开国大典宴会主用酒吗?

3.茅台酒不是夺得了1915年巴拿马万国博览会金奖吗?

可如果我告诉你,以上这些荣誉都是假的呢?


茅台酒可能是白酒界营销的祖师爷。

通过几十年的积累,茅台酒能有今天,【虚假营销】功不可没。

让我们来领教一下,茅台的营销功力。


问题1茅台酒是国酒吗?

我猜少年的你,一定有看过以下广告:

央视新闻播出前:

茅台上的文字提醒:

高铁上的广告:

茅台专卖店的门口同样也是标着大大的四个字:“国酒茅台”:

甚至在茅台总部也有:

茅台铺天盖地对“国酒”的宣传,让人很容易误解成:“茅台=国酒”

可问题就是:官方从未正式承认过,茅台的【国酒】地位。

事实上,茅台一直对【国酒】这个商标虎视眈眈,屡次想抢注。无奈一直被官方卡着,不让其抢注成功。

1.2001年9月,茅台初次提交了“国酒茅台”商标及图注册的申请,但未获得通过

2.2006年、2007年、2010年,茅台多次提交过“国酒茅台”的商标申请,均以申请失败告终。

3.2012年7月,茅台申请的“国酒茅台”商标通过了商标局初步审查,引起白酒行业的一片骚动。

4.2016年12月26日,国家商标局下发了对国酒茅台商标不予注册的决定,最后一次拒绝了茅台对国酒商标的申请

5.2018年5月25日,茅台提出复审申请。但商评委作出决定,再度决定对这一商标不予核准注册。

官方不承认咋办?茅台酒就“自封”为国酒,意图哄骗消费者。

在不计成本的广告攻势下,消费者的潜意识里已经把茅台当成国酒,大幅度拔高了茅台在消费者心中的地位。


直到2019年6月12日,茅台集团总经理李保芳才表示,“国酒茅台”商标将于6月30日前停用。

可已经为时已晚,这一“造假”为茅台带来了不可估量的影响力与收入,绝非撤销可以弥补。

其实无论商标注册成功与否,茅台都是最大的受益者。

十七年的时间,足以让“国酒茅台”的概念深入人心。


后面才改回来,太晚了

我找到了茅台现任董事长李保芳给汾酒董事长道歉的官方文书,供大家参考:



茅台此举除了欺骗消费者、哄抬知名度以外,带来的另一个坏处就是:

这年头的白酒你要是没一个【国字号】名头,你都不好意思在白酒圈里混。

诸如“国窖”、“国坛”、“国藏”等等商标,早已被各大白酒商抢注一空。


当然了,如果你以为茅台就会“国酒”这招,你就大错特错了。

茅台的【虚假营销】,是全方位的。

上一张我和我父亲的聊天记录:

究竟我爸为什么会对茅台酒有这样的看法呢?

这就涉及到下面的问题了。


问题2茅台酒不是开国大典宴会主用酒吗?

讨论问题前,我想给大家讲一个故事。

红军长征时,四渡赤水河,伤亡惨重,当红军路过茅台镇时,民众使用了茅台酒来迎接红军。


当时的茅台酒被红军广泛用于消毒、缓解疲劳。每位红军将士水壶里都有茅台酒备用。

在当时,用酒擦洗双脚是最好的护脚方法,“红军过茅台,用酒洗双脚”的典故便出自于此。

长征结束后,周恩来总理也亲自承认:“长征之所以能胜利,茅台在其中也有功劳。”


建国后,茅台酒也是国宴的常客,特别是周总理,他特别爱喝茅台酒。

不仅如此,茅台也时常用来招待外宾,尼克松访华时,所喝的正是茅台酒。

本来茅台老老实实宣传这些光辉历史,也足够可以庇荫后人了。

可茅台显然不满足于这些历史,他们要玩更大的,要做“中国白酒老大”。

茅台第一时间,瞄准了【开国大典国宴】上。

他们对外宣称:开国大典国宴主用酒,正是茅台。


这个谎言如此的拙劣,可十几年来,竟无人拆穿。

猜猜看茅台的说法,错在哪里?

答案是:贵州省直到11月份,才被解放,10月1日开国大典时,贵州还在国民党的手中。


这就很有意思了:你茅台酒是偷偷运去北京参加开国大典的是不是?

开国大典国宴真正的用酒,其实是山西的汾酒。

有信为证:


汾酒宝宝心里苦啊:

明明都是我先来的,为什么被狸猫换太子了?


当一款酒披上权力的外衣,注定会走得更远。

然而茅台做的事,还不止于此。

拉上开国大典为它“代言”后,它的下一步,是以“民族自豪感”为契机,激发消费者的购买热情。


问题3茅台酒不是夺得了万国博览会金奖吗?


“茅台勇夺1915年巴拿马万国博览会金奖”,一直以来都是茅台重点宣传的“光辉历史”。

茅台酒厂官网上刊载的《茅台酒是怎样获得巴拿马万国博览会金奖的》一文称:

“当时,身着长袍、梳着长辫的中国人被视为‘东亚病夫’,用土陶罐盛装的茅台酒无人问津。

展会即将结束,一位中国代表心生一计,佯装失手摔坏了一瓶茅台酒,顿时酒香四溢,使评委们一下子被吸引住了。

经反复品尝后一致认定‘茅台酒’是世界最好的白酒,于是向茅台酒补发了金奖


这就是著名的“怒掷酒瓶振国威”的故事,尽管看上去荡气回肠,不过有两点是值得怀疑的:

第一,得奖那一年是1915年,据茅台描述是“梳着长辫”的中国人。

我们初中学过历史都知道,辛亥革命(1911-1912年)成功后,民国政府为了改变愚昧落后的习俗。

其中就包括强令男子剪掉辫子。


第二,大量的事实记载,茅台酒当年得到的只是银奖。

当年中国代表团团长陈琪记录了所有的中国获奖企业名单,并编撰《中国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》一书。

该书现藏于国家图书馆。书中记载贵州公署酒获银奖,并没有获得金奖。

况且此次评奖的最高奖项不是金奖,金奖只是排第三。

书中截图,下同


(荣和烧坊即贵州茅台的前身)

巴拿马奖项是这么设置的:

一等奖:(甲)大奖章;

二等奖:(乙)名誉奖章;

三等奖:(丁)金牌奖章;

四等奖:(戊)银牌奖章;

五等奖:(己)铜牌奖章;

六等奖:(丙)奖词(无奖牌)


(荣和烧坊即贵州茅台的前身)

这就很尴尬了:你贵州茅台只拿了四等奖,为什么还要尬吹到现在?

值得一提的是,山西汾酒凭借着更出色的口味,一举拿下了一等奖:万国博览会大奖章。

又是汾酒躺枪,真是不禁令人感叹。




所以你问我:如何看待贵州茅台?

诚然,茅台酒拥有所有白酒中最繁杂的制作工艺,其品质确实顶级。

打铁还需自身硬,贵州茅台酒的口味,确实非常不错。



然而他们的营销策略,我却不敢苟同。

如今的茅台酒,变的越来越不像酒,它更像是一种投资品:很多人买茅台不是为喝,而是想坐等升值。

可抛开国酒光环、子虚乌有的故事,茅台只是一瓶酒,还是工业化、大批量生产的酒。



现在茅台股价如日中天,茅台酒一瓶难求,你有钱都未必能买到。

当疯狂的投资潮退去,茅台还剩下什么?

让我们拭目以待。




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