自己在家用土豆做零食，小时候的味道，外酥里软，孩子特爱吃
零食是人们都无法抗拒的食物，无论是大人还是小孩子都喜欢吃零食。现在随着经济水平的提高，各大超市都有千奇百怪的零食，现在的小孩子们也是家中有吃不完的零食。不像我们小得时候，没有零食吃，还记得我小时候，特别喜欢吃桃酥。因为家里经济条件不是很好，所以喜欢的桃酥一年也吃不上个两三次，只有去亲戚家或者来客人的时候，才会有桃酥吃，才能解解馋。而如今随着经济水平的提高，现在的小孩子们各种各样的零食应有尽有。只要想吃了就去超市买，不得不说现在的小孩子是真的幸福。但是老是去超市买零食吃，会不会对身体不大好呢？想吃零食了还不如自己在家做。最近看到朋友给孩子做的零食晒在朋友圈，外形类似小时候吃过的零食，还有很多点赞的。看上去很不错，于是和朋友讨教做法，朋友说是土豆做的。我一听说是土豆做的感觉好极了，我家小家伙就爱吃土豆，还特别爱吃薯条，决定做一次给孩子吃。土豆是我们生活中很常见的食物，它营养是非常的丰富。土豆中含有足够的热量，在医学角度来讲能够和胃健脾，滋补胃经，促进消化的功效。果断选择用它做零食，和朋友讨来的做法，出锅后居然成功了，端上做之后孩子非常爱吃，一口气吃光一盘，我也吃到了小时候的味道。事实证明还是自己在家做的零食好吃，最起码干净卫生，无添加。外酥里软，美味可口，比桃酥还好吃，做法很简单，喜欢的朋友赶紧做吧！自己在家用土豆做零食，小时候的味道，外酥里软，孩子特爱吃。【食材】：土豆，酸奶，白糖，土豆淀粉，蛋黄，等。
【制作方法】
1、首先把土豆洗干净去皮切成薄片，上锅蒸熟，蒸20分钟左右就可以了。2、蒸好之后取出放入大碗中，加入40克的酸奶，20克白糖，用勺子压成泥，再加入2勺土豆淀粉拌均匀，再打入1个蛋黄拌匀，搅拌成一个比较粘稠的状态。3、烤箱上下火160度，预热10分钟。再准备1个裱花袋剪口放花嘴，再把糊糊放入裱花袋中。烤盘上铺上油纸，挤出花型，都挤好，放入烤箱，上下火160度，烤30分钟左右。
4、时间到以后就可以出炉了，取出来之后放入盘子中，稍微放凉就可以吃了。黄灿灿的一看就很好吃，外皮酥脆里面空心的。小贴士：
1、不喜欢吃甜的朋友可以少放点白糖。
2、电烤箱要提前预热10分钟，如果不提前预热的话直接把生坯放入进去烤，那样会使生坯受热不均匀，水分流失，表面容易烤焦等问题。
3、烤箱的烤的时候不要烤的时间过长，30分钟左右就可以，因为食物体积挺小，烤时间长了容易影响品质。
孩子最喜欢吃的零食，外酥里软，美味可口，一口气吃光一盘，比桃酥好吃。看完之后家里有土豆的都可以按照此方法做一次给孩子吃。孩子绝对很喜欢。还等什么，赶快行动吧！