色泽金黄,澄清透明!黄袍山油茶——源自大山深处的“油中黄金”!

2022-09-27   垄上行

原标题:色泽金黄,澄清透明!黄袍山油茶——源自大山深处的“油中黄金”!

生态湖北 惟楚有材

你相信吗?

这样一枚小小的果子,

居然能变成厨房中的“明星”!

它,就是中国最古老的木本植物油,是世界四大木本植物油之一的黄袍山油茶!

黄袍山,地处鄂赣二省交界的幕阜山脉中段,位于湖北省咸宁市通城县塘湖镇东侧,是湖北十大名山之一, 湖北省生态自然保护区,生态环境十分优越。

这里地处我国油茶主产区北缘端中心地带,油茶种植历史悠久,油茶资源得天独厚。每当油茶收获季节,这里油茶花盛开,浓浓的茶花清香沁人心脾。

油茶树对环境的适应能力很强。黄袍山平均海拔为400-800米,北面为丘陵、山区起伏的盆地地形。千百年来,油茶树倔强地把根扎进岩土的缝隙,在有限的环境里汲取营养,通过自身的努力转化成珍贵的茶油。

每一枚青红相间的油茶果,都要经历5季近13个月的时光,历经冬雪春岚夏暑秋风,在次年花开的秋季收获。像极了努力的人们,一年的风吹日晒,只为了某一刻的大放异彩。

10万亩,是黄袍山及周边目前的油茶种植面积,占据了整个通城县的30%,近万名农民因这枚古老的油茶果增收致富。

黄袍山油茶被称为“油中黄金”“长寿油”,它色泽金黄,澄清透明,气味清香,味道纯正,低温压榨加工工艺最大化地保留了植物的营养成分,富含角鲨烯(从栖息在深海环境中的大型鲨鱼肝脏中提取出的天然物质,具有增强机体免疫能力、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等功能)和微量元素,不饱和脂肪酸含量达到90%。山茶油能清洁血液,有效降低血脂和血糖,平衡血压,还具有保护免疫系统,增强免疫力,延缓衰老的功效。‍

如今,茶油护肤品等高端产品相继问世,油茶产业链也不断延伸。2014年,“黄袍山油茶”成功获评国家地理标志证明商标。2020年,通城县入选中国特色农产品优势区。

2022年10月下旬,通城县将举办首届油茶采摘文化节,欢迎大家去通城游美景,尝美食,爱健康的你可不要错过了!

(特别鸣谢:通城县融媒体中心 咸宁广播电视台)

作者|肖扬

编辑| 张鋆

编审 | 李春花

监制 | 丁小平

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