生活中很多人都听过这样一句话
【一天一苹果，医生远离我】
尤其到了秋冬季节
多吃苹果
可以很好地提高身体的抵抗力
很多人都知道
多吃苹果有很多好处
但并不是很理解
吃苹果为什么连苹果皮也要吃掉
其实
苹果的果皮含有较丰富的有机酸、维生素和矿物质，还含有丰富的生物活性物质，有助于预防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低发病率；苹果皮比果肉的抗氧化性更强，可以很好地保护细胞膜，因此具有良好的抗癌作用；另外，苹果皮还含有丰富的膳食纤维和二十八烷醇，能帮助消化、增加抗疲劳能力。
那么，打了蜡的苹果皮是否可以吃呢？
本期【科普之声】为大家科普
关于【苹果打蜡】的那些事儿
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