别只知道茅台酒,其实茅台酒还有“3位大爷”,论资排辈远超茅台

2023-11-06   杜锐美食

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茅台酒,现如今白酒江湖的带头大哥

俗话说,有人的地方就有江湖。在酒友圈,一提起当今白酒江湖的“带头大哥”,那非茅台酒莫属。这也的确,放眼整个白酒江湖,茅台酒扛把子的江湖地位至少现今无人能够撼动。但是,在整个茅台酒嫡系家族,还有3位德高望重的前辈。别只知道茅台酒,其实茅台酒还有“3位大爷”,论资排辈远超茅台。

一提起茅台酒,可能有的朋友感觉离自己太遥远,其实大可不必,特别是喝不了高度白酒的朋友,完全可以曲线一下。因为贵州茅台酒厂除了53度的飞天茅台,还推出了43度的茅台飞天,也是茅系风格的酱香型白酒。不过,43度的飞天茅台酒500ML单瓶装可比53度的茅台飞天便宜了接近一半的价格。

三茅合并

“茅台香酿酽如油,三五呼朋买小舟。”在过去,一提起茅台酒指得就是茅台镇的几家著名老酒烧坊,那个时候飞天、五星茅台酒还没有出生。建国后,茅台镇的三家老酒烧坊——成义烧坊、荣和酒坊、恒昌酒坊在政府的主导下,三茅合并成立了贵州茅台酒厂。从此,茅台酒便不再是泛名词,而被茅台酒独享。如果,从这个地方算起,那成义烧坊的华茅、荣和酒坊的王茅、恒昌酒坊的赖茅便是茅台酒的“3位大爷”。

华茅

三家酒坊,成义酒坊成立最早,成立于1862年,华茅是茅台酒真正的一大爷。现在,茅台酒厂主要推出了金色瓶的华茅传承1862、蓝华茅、红华茅以及3L黑金装华茅鉴藏。在几种华茅之中,推荐朋友们品鉴一下贵州茅台酒股份有限公司出品的华茅(蓝),是真正的茅系风格酱香型白酒。酒精度53度,500ml的单瓶蓝华茅价格也相对中庸,是大多数人能够承担得起的。

王茅

王茅的前身是成立于1879年的荣和酒坊,是茅台酒嫡系的二大爷。现在茅台酒推出了经典黑的祥雅、儒雅白的祥邦以及时尚红的祥瑞这三款,都是高大上的设计风格。因为王茅这三款酒都太经典,对于选择困难症的人来说,建议选择茅台酒股份出品的“王茅组合装”。虽然都是传统的53度酱香型白酒,也都足够经得起岁月的沉淀,但风光却各有特点,每一款都让人爱不释手。王茅组合装囊括了祥雅的经典黑、祥邦的儒雅白以及祥泰的时尚红,这一提三瓶王茅酒,足以让最挑剔的老酒客倾倒。

赖茅

拍卖会上,曾经拍卖出价格最贵的一瓶酒还真不是现如今的茅台酒,而是曾经的一瓶赖茅酒。恒昌酒坊是三茅中成立最晚的一家老酒烧坊,成立于1929年,是赖茅酒的前身,这样算来赖茅酒只能是茅台酒的三大爷。现在赖茅主要推出了蓝瓶的赖茅传承蓝、赖茅端曲2.0与赖茅精典以及金瓶的赖茅金樽与珍藏。赖茅端曲主要传承的是酱香型白酒端午制曲工艺,过去是喜庆的红瓶装,现在蓝瓶装的赖茅端曲是在一代端曲基础上的升级2.0版,是茅台酱香风格的53度酱香型白酒,500ml单瓶装价格也比较实惠。

所有的经典都应该传承。华茅、王茅、赖茅都是茅台酒真正的嫡系酒,档次多为中档茅台酒,但每一口都是真正的茅系风格,这也与茅台酒与华茅、王茅、赖茅一脉相承有着重要的关系。

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