作为一个易胖体质的人，一年四季的美食都像是一种无形的诱惑！！小编为了能随随便便穿上喜欢的衣服，只能选择“亏待”自己的嘴巴。
吃烦了什么拌沙拉、白水鸡胸肉，简直馋到恨不得“上街啃人”！我已经记不清自己有多久没敢放肆吃了，嘤嘤嘤减肥保持身材真的太难了……
不过就算能控制住自己的食欲，逃得了精致的餐厅、逃得了夜跑时散发香味的路边摊。
我们也还是逃不掉朋友圈看到大家晒的烧烤、火锅，看着别人吃得那么香真是让人百爪挠心啊……
我也想吃超爽的火锅、想放肆地吃大餐、“好想大口吃肉不长胖”！
尤其想念各种火锅里的肉丸子们， 一口下去 QQ 弹弹，真是味觉和感官的多重满足！！
比如潮汕火锅里的 “C 位”——潮汕牛肉丸。
一口咬下去，满口的牛肉香、富有弹性的口感，吃一次就让人回味无穷，终生难忘～
连美食家蔡澜都对 独特的 潮汕风味念念不忘，留下过“ 食在广州,味在潮汕”的精辟总结。
呲溜~ 别馋了别馋了， 不就是想“ 放肆吃不长胖吗”？
今天小编就给大家安利一个解馋不长肉、Q 弹又爽脆的低脂“宝藏丸子”——
喜盼低脂牛肉丸
喜盼牛肉丸 潮汕正宗牛肉丸
高蛋白 低脂肪 低碳水
市场价格：149元/4包
喜盼这个品牌，潮汕当地人应该不陌生 。去过那边旅游的朋友，基本也都会买几包金牌牛肉丸，当作伴手礼送给外地的亲朋好友~
这个不折不扣的老牌子， 专注于潮汕牛肉丸已经有 50 多年的历史了。
上世纪六十年代，商人孙焕钊举家从梅州迁往汕头，就开始在牛肉丸事业上扎根。
经过三代人 50 多年 的积累，他家的潮汕牛肉丸工艺都是几十年的沉淀！产品的品质那是没得说！
这次推荐给大家的“低脂牛肉丸”，在保留原有经典正宗潮汕经典口味的基础上，针对现代人的需求，大胆优化了配比。
创新低脂肪、低碳水配方
真正的高蛋白、低脂肪、低碳水、低盐，比经典潮汕牛肉丸的油脂、淀粉含量更少，做到了好吃不发胖！
牛肉原料都是精选优质黄牛肉，牛牛们要经过层层的筛选、把关。
潮州市沙溪镇的优质养牛场
肉质 天然 更加紧实，又经过匠人的“千锤百炼” ，造就出超级Q 弹的脆爽口感，让人吃过一次就难以忘怀！
小编让公司里坚信“一出潮汕再无正宗牛肉丸”的潮汕同事试吃了几颗，同事惊讶到不敢相信。
当场直呼：“真的是低脂版吗？ 这吃起来很像我家楼下小店做的！很 正宗的味道啊”！
减肥怕胖的小伙伴们、肉食爱好者们，还有在外打拼的潮汕老乡们，都不要错过这款好吃不发胖的低脂牛肉丸呀！吃起来美味又健康，完全没有负担~
喜盼牛肉丸 潮汕正宗牛肉丸
高蛋白 低脂肪 低碳水
市场价格：149元/4包
01
低脂、 低盐、 低碳水
减肥达人的“大满足”
很多朋友可能会好奇，这款低脂牛肉丸为什么吃着就不容易长肉呢？
其实丸子热量高不高、关键看配方，这款丸子能这么健康都要归功于家“低碳水，低脂肪，低盐”的创新配方——
剔筋去脂、控制淀粉、 控制盐分、尽可能去除牛脂肪，将碳水含量控制到 1% 及以下，最终达到了“好吃不发胖”的终极目标！
我们先说这款丸子的肉质，这款低脂牛肉丸选用了优质的牛瘦肉，并且尽可能去除脂肪与牛筋。
在保证丸子鲜嫩弹牙的同时，尽量降低了脂肪含量，入口 Q 弹爽脆，并且没有什么油腻感，保留了牛肉特殊的香味~
减肥期间吃了好久又柴又没味道鸡胸肉的小编，第一口下去就感觉自己“返回人间”，被香得眼泪都要下来了～
并且，我们平时吃的经典潮汕牛肉丸中，一般含有较多的“固体牛油”。
虽说吃起来油、润、香、弹，但也是帮助我们长肉的“一把好手”！
为了减少丸子中的脂肪含量，创新性地改进了潮汕牛肉丸都加“固体牛油”的制作方式！
低脂款的牛肉丸 使用了全新的控脂配方，其中 不另外添加固体牛油，吃起来更加 肉质清爽、没有负担~
除此之外，众所周知 现代人的 饮食结构基本都过“咸” ，一不留神就会 盐分摄入过多。在减肥、 健身时更应该注意盐分的摄入，才能达到良好的效果。
这款低脂牛肉丸进行了适当的盐分控制，一定程度上降低了丸子调味时的盐含量，防止盐分摄入过多而导致的水肿~
减肥的朋友们都明白，有时候严格控制 热量，就是差那么一颗半颗！
我们将牛肉丸的颗粒做到了更均匀、更小的体积，比一元硬币大不了多少。
这么小小一颗爽脆弹牙的牛肉丸，一口一个满足嘴瘾，平均下来 每颗丸子只有约 15 大卡，方便 健身和减肥的小伙伴们计算、控制热量。
再来看看这款低脂牛肉丸的质检报告，每百克的能量只有 428 KJ，缩减到了普通金牌牛肉丸的一半！爱吃肉小伙伴们更可以大胆“放肆”地吃了！
其中的蛋白质含量高达 17.8g 每百克，算得上是高蛋白、低热量、低脂低碳水的健康食品了！
并且作为已经调味的牛肉丸，到手后直接水煮或微波炉叮热就能吃，食用起来超级方便。
相比放凉后再加热 不好吃的 鸡胸肉，低脂牛肉丸反复加热后依然 味道鲜美、爽脆，带去公司 当作工作餐非常不错。
辛苦一天回家后，用它几分钟就可以做一顿 简单、健康的晚餐，简直不要太赞~
喜盼牛肉丸 潮汕正宗牛肉丸
高蛋白 低脂肪 低碳水
市场价格：149元/4包
02
优质牛肉，传统工艺
Q 弹爽脆，一口就爱上
除了低脂健康的 配方外，这款低脂牛肉丸还有个 “杀手锏”——弹 脆 。
大部分包装的冷冻潮汕牛肉丸，经过长途跋涉到我们手里后，很难还原潮汕牛肉丸弹牙爽脆的核心精髓。
星爷电影中可以当乒乓球打的牛肉丸子
而这款低脂牛肉丸，则很好地保留了潮汕牛肉丸肉质丰厚、酥软而富有弹性的口感。
这要归功于牛肉丸优秀的原料和坚守传统的制作工艺。
先说他们家超优秀的肉质，喜盼拥有位于 潮州市沙溪镇的 家族自营养牛场，这里的牛儿们就在山间自由放牧～
自家山间养牛场
每天爬山的牛牛们 在自然的环境下没有压力地自由成长，运动量大、肥瘦相宜，肉质可想而知能有多棒了~
单单这样还不够，由于牛肉放久了弹性会减弱，影响牛肉丸的弹性和口感，所以屠宰和加工的速度也很关键。
现代化的流水线工厂，保证了生产加工的迅速和牛肉的新鲜度。
半小时新鲜加工
更难得的是，在追求效率的激烈竞争下，这款牛肉丸还坚守着传统制作工艺的核心！
制作前先将牛肉中的筋剔掉，特制的方形锤刀经过至少上千次的捶打， 直至牛肉打出黏连胶质、牛肉纤维全部打破成肉糜。
上千次捶打
（仅作为制作工艺展示）
让空气充分进入肉质中，肉丸吃起来就更加Q弹、爽脆、有嚼头！
再加入调料和不足 1% 的一丢丢淀粉，将肉泥使劲朝一个方向搅打上劲，直到牛肉变成十分纤细的纤维，细腻而韧性十足。
搅打上劲
（仅作为制作工艺展示）
再之后手挤成丸，做成大小均匀、鲜红光滑的丸子，等待下锅煮熟。
手挤成丸
（仅作为制作工艺展示）
经过精确火候和时间的文火慢煮之后，才能成为送到我们手上的一颗颗丸子~
文火慢煮
（仅作为制作工艺展示）
在这样坚持传统工艺核心的制作流程之下，每一颗 饱含匠心 的 丸子都是 Q 弹爽脆！
一口下去，整个嘴巴里都是牛肉独特的香味，丸子弹性十足，越嚼越香！
喜盼牛肉丸 潮汕正宗牛肉丸
高蛋白 低脂肪 低碳水
市场价格：149元/4包
03
真正优质牛肉丸，水煮都好吃
冷链新鲜到家，安心有质保
潮汕牛肉丸作为一种名扬全国的食品，大家比较熟悉的吃法可能是经典的 牛肉丸火锅。
其实除了可以用来做火锅以外，夏季在当地还有做“牛肉丸汤”的吃法。
几颗牛肉丸，加上生菜、香芹、香菜、蒜头油，再根据口味来点朴实无华的盐、味精、糊椒粉等调料就 ok。
只要是优质的牛肉丸，哪怕是简简单单水煮都非常好吃！
潮汕小吃中，牛肉丸还可以跟河粉一起煮。加点蒜头油、撒点胡椒粉，放把香菜，香得舌头都快掉了！
“润、弹、香” 俱全，色泽油润、颗颗肉质 鲜嫩饱满，口感 Q 弹得快能当球打了～
无论是清汤、下面、爆炒、油煎，还是烧烤或是火锅，都能彰显浓郁的潮汕正宗牛香味！
几分钟就能吃上一份健康的低脂牛肉丸餐，真是方便又美味~
全程使用德邦空运，正常情况下，保证送到各位朋友手上时牛肉丸是新鲜滴～
喜盼牛肉丸 潮汕正宗牛肉丸
高蛋白 低脂肪 低碳水
市场价格：149元/4包
减肥的小伙伴们、肉食爱好者们都不要错过这款低脂牛肉丸呀！
正宗的高品质潮汕牛肉丸， 脆、弹、好吃还不发胖，这么优秀的宝藏丸子，朋友们快放肆吃起来吧～