鸡蛋是含有蛋白非常丰富的一种食物，对于我们身体补充气力也有很好的帮助，要保证自己每天摄入一个鸡蛋。

推荐食谱【西红柿炒鸡蛋】

食材:西红柿，鸡蛋，植物油，盐，大葱。

做法:

把西红柿清洗干净，去掉根蒂，切开之后再改刀切成橘子瓣的形状，放入碗中备用。

准备两个鸡蛋，提前磕入碗里，沿着一个方向搅拌均匀，把葱切成小葱花。

炒锅里面倒油，加热至6成热，放入鸡蛋炒成大块盛出来。

另起油锅，油温6成热，放入西红柿去翻炒，加入盐，白糖，继续翻炒一分钟，放入鸡蛋，加盐翻拌均匀，撒上葱花即可出锅。

二、绿叶蔬菜

绿色的蔬菜是不能缺少的，每天都必须要吃蔬菜，里面含有丰富的维生素，能够满足我们身体所需。

推荐食谱【蚝油生菜】

食材:生菜，大蒜，蚝油，植物油。

做法:

把生菜叶子一片一片取下来，放入盆子中冲洗干净，控干水。

把大蒜去掉皮，切成蒜末，锅中倒油，加热至6成热，放入大蒜爆香，放生菜翻炒一分钟，倒入蚝油。

保持大火，继续翻炒一分钟入味，即可出锅装盘。

三、营养粥

可以选用多种谷物，豆类等一起去熬制粥品，这样会摄入不同的营养，使我们的身体营养更均衡。

推荐食谱【小米红枣枸杞粥】

食材:小米，红枣，枸杞，红糖。

做法:

提前把红枣放入清水中浸泡一分钟，再把枣核去掉，洗净备用。

把小米放入清水中淘洗干净。

锅中先倒入清水，加热至沸腾，放入小米和红枣，保持小火熬煮40分钟，掀开盖子，加入红糖和枸杞，继续煮10分钟即可捞出食用。

【忌1事】

忌疲劳

过年这一段时间大家都是比较辛苦的，尤其是回到老家的朋友，本身在城市里生活，已经适应了城里的节奏，包括气候，在城里一般都有暖气，住起来温暖又舒适，回到老家之后大部分没有暖气，天气又寒冷，很容易着凉，而且回老家还要走亲访友，每天吃喝奔波也是非常辛苦的，所以要多注意休息，切忌疲劳。

虽然说第一波高峰已经过去，第二波高峰还没有到来，但是我们也不能够掉以轻心，平时还是做好防护，随时出门戴上口罩，防止受凉，多吃营养食品，保证我们身体壮。