香香软软的面包,你爱吃吗?饿了馋了来一个,也太香了!
今天,就教大家做一款肉松香葱面包,肉松咸香有嚼劲,面包松软有弹性,咬上一口,超级满足。
肉松香葱面包
准备材料
高筋面粉260克、酵母3克、白糖20克、牛奶130克、盐3克、黄油20克、 鸡蛋、肉松、沙拉酱、香葱
制作过程
1.将高筋面粉260克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、盐3克混合在一起揉成面团,再加入黄油20克继续揉,发酵至两倍大,分成6等份并整理形状,盖上保鲜膜松弛10分钟。
2.面团擀成长方形的面片,涂抹沙拉酱,再铺上肉松和香葱。
3.面片对折,并切成小条,每个小条拧几圈。
4.卷好的小条依次向左侧卷起,二次发酵到体积变大,并刷上全蛋液。
5.放入提前预热好的烤箱,上下火150℃烤18分钟即可。
完成
一起来试试看吧~
资料:嘉定区融媒体中心
编辑:孔祥如