说到上海,你首先会想到什么?东方明珠、外滩、百乐门、白渡桥、陆家嘴?是吃不完的美食和还是随处可打卡的时尚生活?上海特有的海派文化基因及百年沧桑留下的印记,融合到上海的繁盛深处,是历经岁月飘出的气韵,需要你细细的品味,才能读懂。而旅行是其中之一。
万国建筑
如果你来上海旅行,不要只知南京路和外滩,就算是在外滩,也别光顾着黄浦江对面的高楼和外滩上的万国建筑拍照,游万国建筑博览群的时候,可以了解这些建筑背后的故事,即便100多年过去,每当夜幕降临、灯光亮起,这里依然闪烁着迷人的光辉。
64条永不拓宽的马路
一座城市的马路,是这座城市的缩影。选择这64条老街巷,意味深长,因为,对于上海人而言,它们有着精神家园般的意义。在梧桐树叶的掩映下,每一条街,每一个巷子,和每一栋楼,都在向远道而来的人无声说着上海曾经的故事。名人故居老建筑集聚的上海马路,才是真正上海风情所在。
上海的街道是朴素真实的,不要预期太好,因为有些街道和建筑过于老旧会让你失望,但走过一点也不浪费。他们本身不一定是游览胜地,只是属于这个城市的一部分,记载着这个城市的沉与浮。
十里洋场
十里洋场不是一条具体的街道,而是旧上海市区的统称。旧时上海租界区,因为外国人较多,洋货充斥,故名十里洋场。《同光梨园记略》:“沪北十里洋场,中外巨商,荟萃于此。”
和平饭店
和平饭店,不仅仅是上海的标志性建筑,这所高级饭店的意义在于它见证了太多中国历史上的重要事件。
1911年,孙中山赴南京就任中华民国临时大总统,途经上海时,就在和平饭店提出了著名的“革命尚未成功,同志仍须努力”的口号。1
1927年,蒋介石和宋美龄在和平饭店举行了订婚典礼。
1964年,周恩来在和平饭店九霄厅会见法国总理埃德加·富尔,几天以后中法宣布建立外交关系。
这里入住过卓别林、鲁迅、拳王阿里等名流,各国政要到上海几乎都会入住和平饭店。正是这些响亮的名字让这家饭店熠熠生辉。
如今历经百年的和平饭店在经历三年的修缮后,在保留建筑原来风貌和风格前提下,客房和餐厅已然换新。这里的老年爵士乐队依然散发着独有的魅力。
百乐门
百乐门是上海上世纪三四十年代最洋气、最风光的地方,莺莺燕燕得好不快活。“夜上海,夜上海……”曼妙的歌声勾人心魄。阮玲玉、周璇、蝴蝶、赵丹-——那些上世纪三四十年代红遍上海滩的大明星都是这里的座上宾。这里也同样流传着许许多多为百姓津津乐道的风流韵事和血雨腥风。
静安寺
这里飞檐斗拱、殿阁错落,一座7层的方形宝塔格外庄严肃穆。它安静地伫立于此,见证着800多年的暮鼓晨钟。一头是古老的静安寺,一头是灯火辉煌的外滩。充满传奇色彩的南京路,同时连接着两个截然不同的世界却刻画着同一个上海 。
上海的咖啡
上海的咖啡馆,是这座城市的文化符号之一,上海市中心的咖啡店数量之多,几乎遍布每一个街角、每一条小路,这和上海人爱喝咖啡有关。上海普通市民对咖啡接受度之高,其他城市望尘莫及,热衷于咖啡不仅是年轻人的专利,也是中老年人的钟爱,这在全国其他城市是鲜少有的。
比如说,在星巴克或卡索、或者其他一些比较大众的咖啡厅里,常有三两头发花白的中老年人,点一杯咖啡,在咖啡馆或侃侃而谈或安静的拿出老花镜看书。在许多作家的笔下,在大大小小的影视剧里雕刻着上海的咖啡馆时光,这些都来自真实的上海人的生活。
上海的本帮菜
上海本帮菜讲究的是浓油赤酱,红烧狮子头、红烧蹄膀这都是上海本帮菜的招牌。但并非所有上海菜都是如此,也有很多清淡的,南翔小笼包就是典型。小肉包做得鲜而不腻,皮薄到透明得可以看见里面的肉馅和汤水。
吃小笼包很有讲究,用筷子夹住小笼包轻轻拎起,在顶端咬出一个小口,先把汤吸掉。汤才是小笼包的精华,有些十分讲究的人,甚至只喝掉汤,其余的就扔了。
当你午后徜徉在阳光下,走过那条斑驳了许久的马路,你会呼吸变慢、寡言、瞬间安静起来。很多时候,漫步几公里路,就为了寻找那一栋梧桐掩映下的老房子,还有它背后的前世今生的故事,在那一景一物中,你很可能有时空错落的感觉,也很可能在这一情一景中找到与自己有关的共鸣情绪,慢慢的在你的心间漾开来,这时候再回首重新审视,有种原来你也在这里。感同身受,体味“上海”的精魂。
如果仅仅是匆匆而过,绝对看不见上海的特别。因为韵味深深藏在一条条狭长的里弄里,生活的细节里,需要你走进去一一瓦解。