农村人为什么喜欢用粪水去浇菜？

在农村生活，基本上家家户户都会在自家的院子里或者田地边上种上一些蔬菜自家来吃。而这些蔬菜也基本上不撒化肥，都是农民用粪水浇灌

粪水浇灌蔬菜有什么好处呢?

其实粪水就是人们常说的农家肥，可以说是最天然的肥料了。施用农家肥有着非常多的优点，比如农家肥营养全面、丰富，施用农家肥不会造成“偏施”的情况发生；农家肥能够改善土壤的环境，有保水、保温、保肥的能力。

虽然施用农家肥种出的蔬菜会给人一种“脏”的感觉，但实际上农家肥是纯天然肥料，施用的时候也不是施撒在叶面之上，而是浇灌蔬菜根部，更不会产生残留，施用农家肥种出来的蔬菜是绿色、无公害蔬菜，比起化肥种出的蔬菜，要干净很多

但是农家肥虽然优点多多，但是施用的时候也要注意：施用的农家肥必须是经过发酵、腐熟的农家肥，这样才能释放出肥料中的养分。而且发酵时产生的热量也会将粪便中的致病菌消灭，避免其危害蔬菜的生长。

不过就算现在在农村，也很少能见到人们愿意用农家肥浇灌蔬菜了，毕竟农家肥要经历发酵，需要相当长的时间，现在人们生活节奏也比较快，所以越来越少人会这么做了。