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宝爸百吃不厌的炒菜，食材常见，有些人不太愿意吃
宝爸问吃什么的时候，我说了我准备的食材，他说都不够下饭，也不是他想吃的。于是，我说你自己在外面买点菜带回来好了，你想吃什么就买什么好了。然后就看到他下班回来带了点臭干子回来，果然只要让他自己买菜，不是臭干子就是香干，没有别的食材了。
不过，说实话已经很久没有买过臭干子吃了，这菜之前有一段时间我真的挺喜欢吃的，特别是刚上班租房子的时间，因为这菜简单又下饭，真的是一周吃上好几次的样子。这几年反而不太吃，大概是因为有孩子了担心她不喜欢就不再烧了吧。
【家常菜之青椒炒臭干子】
主要食材：臭干子，青椒
具体做法：
臭干子买回来之后先用清水冲洗干净，然后再用开水烫一下切成丝，青椒也切成丝备用。
起油锅，倒入臭干子丝翻炒几下，加一点生抽炒到上色。
把青椒倒进去翻炒至断生，加一点开水翻炒几下。
锅里的水分炒干之后，加盐提味就可以出锅了。
这菜是真的很好做，但真的需要用辣一些的青椒，不辣的话真的不下饭。
带着点回忆的家常菜，虽然很臭，但真的下饭