在南方，尤其是江浙沪一带，人们购买青菜的方式让我很是佩服，比如去菜场买一棵小葱，一小块五花肉，几粒花生米，让人很不可思议。
买一根尖椒
在南方的菜市场，一根尖椒居然可以买的到，而且还是不少人这样买，而且老板还都是笑脸相迎，欢迎老客户似的，我想这要是在北方的话，估计会被老板拿白眼珠子瞪走了吧！他会觉得你是来故意找事的，甚至会很豪气的直接送给你。
南方人他们早已习惯这种生活方式，买肉也是一小块，能切几片就可以了，蔬菜也是一小棵一小棵的来买，每天吃的菜都是从农田里刚刚运来的新鲜菜。
如果让他们去到北方话，肯定会不适应，也很容易在菜场遇到尴尬事，尤其是买鱼肉的时候，别人都是几斤几斤的买，不少人还会整片买，不像在南方，买三两肉店家还会热情的去招待，还要帮你切成小肉丝。
买鱼也是一样的，南方人通常只买一条，而且还是捡着小的买，老板很可能对这单生意不屑一顾，甚至连去鱼鳞都不帮忙。但是在南方的话，鱼老板不仅给去鱼鳞，还给去内脏，如果你做水煮鱼的话，还附带打片。
买土豆也是一样的，在北方，人们都是一大兜一大兜的买，这菜很好保存，一个月都不坏，一般囤在家里慢慢吃，而在南方，买一个土豆丝足矣了，而且老板还给去皮切丝。
买一个西红柿
买2毛钱的小葱
买一个青椒
南方的朋友，经常会晒出自己今天买了一棵香菜，一小片豆腐，几粒青豆，一个鸡蛋，一小块姜，一棵蒜苗等等。在有些人看来，这是不是也太会精打细算了啊，实际上呢，这是避免浪费，由于南方常年都处在潮湿的天气中，这导致食物很容易变质，吃不完就浪费了，所以才会买很少。
南方人买冬瓜可以一小片，而且卖家还会非常热心的帮你切成片，回家直接炒就可以了，但是在北方服务可就没有这么周到了。南方人每天都会吃新鲜的蔬菜，而且肉也是买新鲜的，不喜欢在冰箱里放很长时间的冻肉。
另外由于气温比较热的原因，他们不需要太多的热量，所以在饭量上能够明显的看出来，比北方人要小，所以买多了也吃不完，会造成浪费。北方人喜欢使用大的餐盘，甚至会用小盆来盛，而南方更喜欢一些精致小巧的餐具。
北方的白菜VS南方人的白菜
北方人在进入冬季之后，只要气温下来了，就会立马去囤一些菜品，比如说白菜，土豆以及灌一些腊肠之类的。腿上一冬天能够吃的菜。这种习惯持续到现在，一直没有被打破。
我们家每年也是早早的就会腌上酸菜，另外还会囤一些新鲜的白菜。天冷的时候萝卜干更是会亮上很多储存下亦冬天够吃的。
北方晾晒萝卜干
北方人能够冬天囤多少菜取决于自己家的容量，如果房子大，还有储存的地下室或者是院子的话，那么他们会储存很多。备着慢慢吃，总是觉得背下蔬菜心里才会踏实。
平时买菜也不会卖很少，所以北方人去到南方买菜的话，会觉得不太习惯，但是南方人来到北方买菜又会觉得特别尴尬，一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色。