好看又好吃的美食
By小企9999
色香味形养是人们对美食普遍一致的要求。
在这五大要素里,“色”字当先。因为食物色彩亮丽美观,可以起到唤起人们品尝欲望的最显著作用。
且看图一,三种颜色分别由染饭花(黄色),紫兰藤(紫色),红兰草(红色)的汁液染成后蒸熟,出锅后的米饭色彩艳丽,夺目耀眼,看得人恨不得赶紧伸手揪一团尝尝。
图二是云南蒙自的菊花米线,鹅黄鲜嫩的菊花瓣撒在刚“过桥”的米线配料上,顿时让那碗由各种肉片辅佐的米线平添几分仙气,食欲大增。
图三是我用木槿花瓣摊鸡蛋的饼。
图四、五、六是我用木槿花,芦笋和猪肉做的肉羹汤,一上桌就遭遇哄抢。
我一直这么觉得:“但凡被称为“美食”的东西,它首先就不能不好看。”
看官您说对吧?