山谷函雨春不老
子规啼夜樱桃红
虚檐写梦长亭畔
漫花映染祭仓颉
二十四节气之一，约当阳历四月二十日或二十一日，《天文训》称“斗指辰，则谷雨。”，也就是降雨以生百谷的季节。古书说，“谷雨断霜”，因此《易通卦验》说“谷雨，太阳云出，张如车盖”。是时阳气发泄，生意滋盛，时雨降，水上腾，萍草蔓生，万物争荣，南方百谷油绿，北方则于此日布谷。
又古称是日为菠菜等蔬果生日，采茶者忙于谷雨前后采摘，尤其谷雨前所采者称“雨前茶”，最为珍贵。宋时贡茶最迟也应于谷雨日运达乃佳。此外，求嗣者多于是日集僧作佛供，名曰“谷雨供”，取其应候生育之义。
麦花
至于花事，正值生意时节，如《东京梦华录》所说：“是月季春，万花烂漫，牡丹、芍药、棣棠、木香种种上京，卖花者以马头竹篮铺排，歌叫之声清奇可听。”
牡丹、丁香
苏轼《牡丹记》称牡丹开时，人多大集金盘、彩篮，插花作乐，风气炽盛。《东京梦华录》也说“贵家仕女小轿插花，不垂帘幕”，纵使在轿上也多以半瓶插花，为维持花命，且不垂帘，且不奇哉！
谷雨代表花材有牡丹、滇茶、碧桃、荼靡、松花、麦穗等，配材有浮萍、柏芽、茶芽枝、芍药、木香、长春、七姊妹、丁香、紫荆、蔷薇、郁李等，现代的伞莎等也可适用。
荼蘼、山茶、木香（黄色，还有白色木香）
《洛阳牡丹记》称：“洛花以谷雨为开候。”古称牡丹为谷雨第一番风信花，有“花王”或“富贵花”之称，也是三月的花盟主，是唐代国花。白居易诗“好酬青玉案，称贮碧冰盘”，剪插奉置，至称礼遇，而如唐罗虬的《花九锡》，显示唐时插牡丹须用镶金的金错刀、清甘的泉水、白玉之类的上等花器、精雕的漆座，配以图画、诗词、美酒，才能达到品赏牡丹的要求，为史上所少见。
宋代 赵佶
至于荼靡，或作酴釄，又名佛见笑，与兰、梅、牡丹等同为“一品九命”，属蔷薇科，芬芳可渍酒，古称其花有春醉态，为谷雨第二候的风信花，宋曾瑞等人称之为“韵友”“清叙客”“雅客”等，推崇备至。
荼靡
滇茶娇美艳丽，松三月而花，谷雨为旺，其他七姊妹等除以造型手法表现花态外，以写景手法配加满塘浮萍最能表达谷雨的情致！
配件有蓑衣、茶具、谷雨茶、金错刀、雕文台座、美酒、图画等。
中华花艺春物有余妍
花材：麦、海芋
花器：陶壶
花型：心象写景
释义：谷雨淅沥，麦浪平畦。取其穗花数枝，配以白色海芋，海芋插入陶壶呈由下而上的渐次排列，重心已稳。麦穗随遇而安，有了自然之姿，用以对麦田径旁小景的赞叹。
中华花艺雨霁树如沐
花材：羊蹄草、芋叶、松、小黄菊
花器：竹篾容器
花型：心象写景
释义：竹篾容器有村篱野趣之思，羊蹄草去其叶后配以小菊，色彩雅致，外加芋叶及松枝，使线条造型更多变化，些微斜插，方能发挥“树如沐”的婀娜曲线效果。
谷
雨
赏
花
谷雨前后是牡丹花开的时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花、富贵花”，习语有“谷雨三朝看牡丹”之说。
＂谷雨收寒，茶烟飏晓，又是牡丹时候。＂
“神祠别馆筑商人，
谷雨看花局一新。
不信相逢无国色，
锦棚只护玉楼春。”
时节下，让我们一起就着春色，细赏牡丹花开。
小原流文人调插花
花器：青瓷象耳花瓶
置物：胡琴
寓意：长春富贵
小原流文人调插花
花器：染付大皿
小原流文人调插花
花材：牡丹、松
花器：七官青瓷水盘
寓意：不老富贵
小原流文人调插花
花器：线红窑官耳花瓶
花材：牡丹、紫木莲（玉兰）
寓意：玉堂富贵
小原流文人调插花
花器：藤田乔平作手吹 紫三彩壶
花材：牡丹、海棠
小原流文人调插花
花器：南青菱形花瓶
花材：真竹、柏、牡丹、突拔忍冬
小原流文人调插花
花器：辰砂釉花瓶
花材：石化杉、朴、牡丹
寓意：富贵长青
小原流文人调插花
花器：釉里红龙凤凰文花瓶
花材：海棠、牡丹
寓意：富贵满堂
小原流文人调插花
花材：白木莲、牡丹、鹿角灵芝
花材：白瓷瓢形花瓶
寓意：富贵不老
小原流插花（自由表现）
花材：唐桃、牡丹
寓意：富贵多寿
谷
雨
辨
花
牡丹，作为我国的国花，象征着富贵、吉祥、繁荣，以“国色天香”之姿统领群芳，花开时节动京城。
芍药，被称为“花仙”、“花相”，也是我国“十大名花”之一，又被称为“五月花神”。被唐代诗人韩愈赞赏，“浩态狂香昔未逢，红灯烁烁绿盘龙。觉来独对情惊恐，身在仙宫第几重？”
暮春时节，牡丹花开。与牡丹同科属的芍药，也蠢蠢欲动。牡丹与芍药因为花色花型的相近，很容易混淆，尤其是只看见鲜切花的时候。今日文末，我们简单辨别一下牡丹与芍药，如究详情，各位可以到网上或书籍上查找更加详实的记载。
简单来说，可以从4方面来区别：秆茎、叶片、花期、花色。
左：牡丹，秆茎木质化明显；右：芍药的茎，丛生，草本
牡丹是木本植物（可高达2米），芍药是草本植物。（可简单记为木牡丹，草芍药）。
牡丹叶片宽，正面绿色略呈黄色；芍药叶片狭窄，正反面均为黑绿色。区别两者最简单直观的方式就是看叶片：牡丹叶片先端有3-5开裂，芍药小叶，叶片狭窄。
图：李爱莉手绘
牡丹比芍药花期早，一般4月中下旬开花，而芍药则在5月上中旬开花。有“谷雨三朝看牡丹，立夏三朝看芍药”一说。另外，牡丹的花色比芍药更加丰富。