做厨师不容易

做厨师，不容易：脚下的路，步履艰辛也要走完；肩上的担，纵有千斤也要承担。

就算泪水盈满了眼眶，也要哽咽下咽；即使心里有百种心酸，也会绝口不言。

就这样，

一年过去了，两年过去了，

三年过去了......

常常有人问我们，这些年你挣了多少钱？

却很少有人问我们，这些日子你累不累？

其实餐饮不景气，

并没有挣着几个钱，委屈却没有少受。

有多少心酸，多少艰难，

付出了多少不为人知的辛苦，

也只有我们自己知道。

有时候真的很累、很累......

但是所有的累，也只能一笑而过.....

这个累，是自己经历的积累；

这个累，是自己身上应有的责任。

我们能退缩吗？

我们能放弃吗？

家中的老小告诉我们，

除了坚强，别无选择。

受委屈了，可以哭，但是不可以放弃，

累了，就看看存款，然后转身继续。

其实，

我们这么辛苦，是为了什么？

是为了有说“不”的权利。

因为只有自己有本事了，

才可以对自己不喜欢的一切说不。

才可以在无良老板拖欠工资时，

对老板说：

你敢欠我工资，我就走人；

凭我这一身技术，走到哪里也不怕。

才可以在不想给黑心老板打工之时，

豪气地说：

走，兄弟们，我带着你们单干，

咱们自己做老板。

才可以受人尊重，不被人家说破厨子一个。

才可以养家活儿，不被其它行业的人小看。

才可以......

所以，

厨师的苦，只有厨师能明白；

厨师这一生，活得不容易，

只是，

你不知道而已......