东北3大奇葩美食,个个稀奇,当地常喝3款酒却款款经典

2023-03-13     铲子爱厨房

原标题:东北3大奇葩美食,个个稀奇,当地常喝3款酒却款款经典

东北经济上经历过辉煌,现在有点不复当年了,但是东北地区有非常肥沃的土地,还有勤劳的人民,那里依然是国内农业最发达的地区之一。在这片土地上还有众多美食让人流口水,当然也有一些奇葩美食让人眼前一亮。

出了山海关,大家知道的东北美食可能就是小鸡炖蘑菇、东北饺子了,不过在东北当地还是有很多有意思的食物种类的,今天我们来看下三种奇葩的食物,有没有惊讶到你?

烤蚕蛹

话说吃虫子肯定不是东北人的专利,也不是东北人的首创,不过在东北的夜市烧烤摊上,你可以看到各种各样的烧烤食材,蚕蛹就是其中之一。

虽然看上去不怎么友好,但是吃起来还是不错的。大胆的尝试一下,也许你就从此打开了一道通往别样美食天堂的大门。

酸白菜

说真的,我这辈子都不会忘记这个东西。当初在一个东北主播的直播间看到他们在做一道酸菜汤,看着他们吃的美味的样子,我自己也是一个喜欢吃酸的人,就买了几包。

满怀期待收到货,就迫不及待炒了一颗,吃到嘴里的那一刻我就后悔了,真的太酸了,又咸,不知道东北人喜欢它的点在哪。后来放了一段时间,家里没有一个人愿意吃,就扔了。

冻梨

这个属于一种特色水果了,不过也就东北那边才有吧!其实就是梨子在极寒的天气里被冻成了冰梨了。

冻梨在东北地区非常的普遍,也是大家非常喜欢的一种水果,升温解冻,之后洗干净就可以吃了,吃起来也是绵软多汁,也有很好的解酒作用。

也许各地都有大众普遍接受的事物,也有大众无法接受的本地特色事物,这些外地人看来比较奇葩的食物自然不容易被接受,但是东北人喝的几款酒还是不错的,很多地方的人都在喝。

北大仓酒

这个酒属于东北酱酒,其在当地的地位就类似汾酒在山西的地位一样,属于东北地区的名牌白酒。

利用当地的红高粱,经传统工艺酿制而成,酒香浓郁悠长,酒体入口绵顺,回味甘美,属于那种比较经典的酱酒口感,而且是还是最经济的酱酒之一,在当地非常受大众的喜欢。

玉泉酒10

这也是一款当地非常有知名度的兼香酒,口感浓郁丰富,具有双重酒香特色,在天性豪爽善饮的东北人眼里,这就是一款非常难得的美酒。

这个酒价格上不贵,属于区域型名酒,价格上比较亲民,是大众平均消费水平级别,不管是自己喝还是请人都没有压力。

蒸台坤沙酒

在以浓酱酒为主流的东北白酒市场,更多的人还是比较喜欢喝酱酒的,不仅口感丰富,也非常的和东北菜相配。

说到酱酒,贵州的酱酒更加的经典,毕竟是酱酒的发源地。在历史沉淀和酿酒工艺完善上更有优势,所以这款经典的贵州酱酒,自然口味醇正。

再者,这还是一款非常高性价比的酒,对于经济并不富裕的东北地区大众市场来说,吸引力很大,百元级别公斤瓶装,是非常具有竞争力的。

因为一些原因,现在东北地区的人员外流严重,随着东北地区人员的全国流动,也将当地的酒带到了各地,也把东北的美食带到了很多地方。

你身边有哪些经典的东北原色的美食和美酒吗?我相信肯定不少,欢迎留言分享你身边的东北故事哦,也许你能在这里找到很多共鸣!

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/4bead5be8f14841911a98376cba55059.html