Hello，大家好，很高兴和你们相聚在无若家常味。今天分享一道自己刚学的懒人早餐的做法，喜欢的话，点一下小小的关注，你们的支持是我最大的动力。
说起早餐，可能我和你们一样包子油条小稀饭，千篇一律没什么变化。这对于成年人来说，不算什么，因为知道这是习惯。但是这对于孩子来说太难了，他们思想活跃，不爱循规蹈矩。对于早餐早已经看不惯，有自己的想法，各种各种样的奇葩理由，“有姜啊，不吃葱啊，没有味道啊，今天不想吃这个”等等举不胜举。面对这种情况家长伤透脑筋，希望有什么既省时有好吃的早餐，还能让孩子喜欢吃。
如果早上比较赶时间，想让孩子吃上一顿丰盛的早餐不太现实。那你可以试试这道懒人早餐饼，食材只需要鸡蛋、面粉和蔬菜，简单方便。在蔬菜中加入面粉和鸡蛋，然后上锅蒸10分钟就好，而且颜色十分诱人。肯定能引起小朋友的好奇心，吸引孩子注意力。我家孩子一次能吃3、4个，关键现在变得也爱吃蔬菜了，挑食不难么严重。
【食材】：
长豆角 300克 鸡蛋 2个 面粉 3大勺
【辅料】：
食盐 2克 十三香 1克 鸡粉 2克 蚝油 2克 小葱 5克
【制作步骤】
1、先将豆角洗净掐头去尾，切成细丁。小葱洗净切细末备用，能吃蒜放些蒜末。
2、准备一个空的容器，先将切好的豆角和小葱放入其中，然后加入食盐、十三香、蚝油、鸡粉调味，最后打入2个鸡蛋搅拌均匀。
3、所有食材搅拌均匀后，放入3大勺面粉，搅拌至蔬菜之间变得很粘稠，中间不用放水。
4、然后准备一个蒸锅，放入一个空盘子，盘面上刷上食用油防止粘连。再把蔬菜面糊，摊成小圆饼的形状，放在盘子上，开大火蒸10分钟即可出锅。家里食用时，会调一个料汁一起食用，味道会更好。料汁的口味可以根据自己喜好调制。
【无若悄悄话】
蔬菜面糊中，只有鸡蛋，没有加水。因为在给蔬菜腌制时，会析出水分。
在蒸的时候，一定要给盘子刷上食用油，防止粘连。
蔬菜饼搭配上料汁，味道会更好。
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