导语：青岛70后夫妻俩的周末晚餐，简单而精致，吃得好舒服，网友：太羡慕了！
相信很多人跟我一样，辛苦忙碌了一个周，最盼望的便是周末了。每到周末，仿佛空气中都充满了惬意和温馨，正如人们经常哼的歌“周末的天是晴朗的天，周末的心情我好喜欢”，周末的日子最悠闲自在，可以抛开一切工作上的压力和不快，尽情休闲。
这不，昨天我便度过了一个轻松而惬意的周末，早上去菜市场买了最新鲜的鱼肉和水果、蔬菜，吃完早饭后，又从上午爬山锻炼到下午2点半，下午又舒舒服服补了个小觉，真是舒坦！不过，要说最舒坦的还是，起床后便看到媳妇已经准备好了晚饭，简单又精致，不爱发朋友圈的我，都忍不住晒照得瑟了一圈，没想到评论区留言一片，纷纷都说看了眼馋，还有的网友说太羡慕了、想来蹭饭！一起来看看都有什么吧：
菇娘和葡萄
葡萄大家都吃过，不过要说这葡萄是真的甜，大爷卖葡萄10多年了，每年都是这个时候卖，我每年都买，不过今年我还是第一次买，没想到大爷还认识我，老远就朝着我招手打招，那必须捧场啊，5元一斤，我买了20块的，媳妇没有全洗，只洗了几串。
菇娘，也叫菇娘果，是不是看着像小黄西红柿，其实它的名字叫菇娘，是我们东北的特产，也是我儿时最喜欢吃饭的小零嘴，来山东后很少见，没想到今早在早市居然碰上了，不过这玩意可不便宜，要20一斤，真有点吃不起，少买了一点尝尝鲜。
菇娘果外面有一层薄薄的外皮包裹着，撕掉外皮，就是这黄黄的晶莹剔透的小果子，吃上一口味甜、多汁，非常的爽口，而且没有一点渣，特别过瘾，吃上一个就根本停不下来。
黄瓜：
最喜欢吃这小小嫩嫩的小黄瓜扭了，脆爽中还带着一股清甜，我一口气能吃5根，蘸着豆瓣酱吃就是一道非常爽口的下饭菜。
鲜花生：
“麻屋子，红帐子，里面住了个白胖子”，你知道谜底是什么吗？没错，就是花生。现在正是鲜花生上市的时候，很多人买回鲜花生后都在加盐放到锅里煮一煮再吃，而我最喜欢的却洗完直接生吃，生吃鲜花生，跟煮熟的花生口感不同，它吃起来更脆嫩鲜甜，吃得多了也不会觉得腻，越嚼越香！
煎豆腐和豆腐卷
豆腐和豆腐卷这样简简单单一煎，吃起来特别香，豆腐嫩嫩的，豆腐卷则比豆腐更有嚼劲，两种不同的口感，如果时间来得及，再加上一点糖醋汁烧一下，就更完美了！
蒜茄子：
蒜茄子也是我的老家东北的特色菜，家里有吃不完的茄子，洗净后放到锅里蒸一蒸，蒸至茄子变软后，夹出晾凉；再准备多一些的大蒜泥和香菜段，里面加入比平时多一点的食盐搅拌均匀，接着取凉透的茄子，用筷子在茄子的肚子上划开，像一个小船的样子，再将调好蒜泥香菜段填到里面，包紧后摆到盆里，摆一层撒上一层食盐，最后一层也要撒，这样可以吃很久都不坏！每餐夹出一小碟，开胃又下饭，随吃随取，特别方便！
炸小酥肉：
炸小酥肉在我家也是很受欢迎的一道菜，隔三差五我便会炸上一盆，分成小袋装好后放到冰箱冷冻保存。平时可以用来炒菜、炖菜，或是热一热就可以端上桌吃，很是省事！爱吃肉的朋友也可以像我这样做，就随时都可以吃上香香的小酥肉了！
酱香小鲅鱼：
好久都没见这么新鲜的鲅鱼了，虽然小了点，虽然也贵了点，我还是花了27买了4条，没想到这个时节的鲜鲅鱼如此好吃，只是简单的一炖就特鲜美，一点腥味都没有！喜欢吃鲅鱼的朋友可以去尝鲜了。
做法：鲅鱼去掉内脏和鱼鳃，洗净后加盐、生后、料酒、花椒粉，抓拌均匀后腌制30分钟，然后起锅加油，放入腌制入味的鲅鱼，煎至鱼身两面呈金黄色时，再把鱼推到一边，下入葱姜蒜末，炒香后加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后，再倒入腌制鱼时剩下的料汁，翻炒均匀后加入一瓶啤酒，大火烧开后转中火炖，炖至汤汁快干的时候即可关火，装盘后撒上一点香菜段提鲜，美味即成，太香了！
简单而精致的周末晚餐，吃得好舒服啊，你是不是也看馋了？如果喜欢，下个周末也安排起来吧，我是晓峰，喜欢我的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们明天见！感谢支持！感恩遇见！
本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~