餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

图片来源：古风路9号及网络

在我们的传统印象里

川菜都是"红红火火""热热闹闹"的

而杭州就有这样一家打破常规的川菜餐厅

把川菜馆做成了Tiffany蓝

一起来看看！！！

椒色川菜餐厅

via：魔戏空间设计

这家餐厅用空间设计来诠释"辣椒不一定是红色"

以Tiffany蓝和粉色作为主色调

打造了一家颠覆传统意义的餐厅

以辣椒作为核心元素

结合鱼鳞、渔网等元素

打造一个"少女心"的梦幻湖泊

小清新蓝调的背景墙上

放置着金色的招牌

整体呈现出轻奢精致的感觉

金色的半弧扇形镶边装饰元素

呈现了一种艺术气息

成为了餐厅的独特的视觉符号

门口整齐摆放的粉色椅子

为排队的客人给予舒适的等候区域

放眼过去

餐厅内布置在各种款式的卡座、椅子供食客选择

以满足不同进餐需求的消费者

粉色的竖纹墙体

配以错落有致的鱼鳞式的挂片状灯饰

整个空间营造出浪漫精致的氛围

水晶吊灯搭配粉色围桌沙发

制造出围在一起的热闹用餐氛围

为消费者设计出一个充满时尚与美感的餐饮空间

在Tiffany蓝的墙体和柜门中间

通过穿插一扇拱形的廊门

弧线的协调带来一种独特的、百看不腻的永恒美感

墙体的竖状金边灯造型

白色的灯光反射到金色的条纹装饰

呈现出优雅而别致的华丽感

座位之间设计了渔网状的金色镶边元素

保障了食客用餐的私密性

用粗条的金色边框分隔空间布局

使得开阔的空间整齐统一

室内灯光的设计可圈可点

在给每个顾客提供明亮的同时

不会混乱室内光线，不至影响邻桌

不同的格局拥有不同极具现代性的灯饰造型

充分适应不同顾客对就餐的不同需求

餐厅还设有包间

隔绝外间喧闹独得安静的作用

也为就餐增添了一份风雅之致

看完这家轻奢时尚感的川菜餐厅

我们再来看看这家中国风和时尚结合的川菜餐厅

巴蜀风月

以"乡音，乡情，乡景，乡味"作为品牌的特色

整个餐饮空间中散发着一种风花雪月的意境

等位区摆放着古朴的摆件

配以中国水墨画的淡雅深邃

将中国风表现得淋漓尽致！

若隐若现的镂空窗户设计

增加了空间的层次感

自然的木质纹理烘托出雅致的气氛！

值得一提的是这个被刷成白色的枯木树枝的装饰

上面挂着鸟笼

营造出由传统韵味的空间氛围

空间设计中融入了各种各样的荷花元素

精致的荷花吊灯装饰着餐厅的每个角落

这两家餐厅与其他川菜餐厅不同的是，打破人们一贯对川菜就餐空间的传统定义。椒色餐厅摒弃了很多地域所属的浓郁色彩，以简单的材质营造极具时尚和颜值的川菜餐厅。而第二家餐厅则将中国风及时尚感结合，用空间设计展现出不一样的巴蜀风情。

近年来，川菜门店的"倒闭潮"只是预示着川菜将面临迭代和升级，有冲突才有契机，餐厅在品牌设计是，更应考虑用冲突解决消费者对于川菜的认知顾虑，满足消费者的口味，同时也提升消费者的品味。

今日话题：你喜欢吃川菜吗？

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