作为一枚优秀的吃货，可以说，本人不是在吃，就是在研究啥好吃。
各种和美食相关的纪录片、电影、综艺，都少不了我的弹幕！
啊啊啊啊这也太好吃了叭！
AWSL！！！这是什么神仙美食！！！
放下！让我吃！！！
什么《人生一串》、《风味人间》、《拜托了冰箱》、《中餐厅》……一个都不能少！
这不，盼望着盼望着，那部“年度最好吃”的神仙美食综艺，终于回归了——
《街头美食斗士 第二季》
스트리트 푸드 파이터 시즌2
第一季至今维持着16000多人打出的豆瓣9.3分。
第二季刚开播不久，便直接超过前作，获得9.5分的高分！
不枉我们这么多吃货，将期待化作饱含着激动的评论！
哈哈哈哈哈嗝~
至于到底有多下饭，多好吃？赶快接着看！
说起这部综艺的主演，从头到尾只有一个人——一位长着小圆脸、胖乎乎，很是可爱的大叔。（是不是有点孤独美食家的feel~
实际上，他却是韩国餐饮界无人不知无人不晓的美食家——白钟元老师。
厨师出身的他拥有26个连锁餐厅，1299间分店，在餐饮界混得风生水起。
更是韩国炙手可热的美食节目主持人，不仅自己要吃遍全世界，还要把全世界的好吃的带给更多吃货~
他甚至被称为“饮食界的刘在石，美食圈的姜东虎”。
因为白老师自带神技能，凡是他吃过的店都会火！凡是他指导过的店都会赚！
当然，作为白老师的铁粉，绝对不是只喜欢看他吃得酣畅淋漓的可爱样儿~
还因为他那种发自内心的对美食和美食制作者的尊重和敬畏。
真正的美食家不会连尝都没尝就嚷嚷着好不好吃，他们用敢于尝试的精神去征服没吃过的美食，将内心对于食物的热爱直接表达出来。
就像第一季中的白老师，就在曼谷的木船上，品尝了蘸着白糖和盐的绿芒果；
在哈尔滨的街边小馆儿，吃了冒着热气的限量炒内脏；
在成都的肥肠店，品尝了光看菜单都想象不到到底是啥的冒节子……
就是用这种探索精神，白老师带着屏幕前的我们，发现隐藏在这世界每个角落的美食~
配上他渊博丰富的知识、干货，让人不得不竖起大拇指，点赞一波！
当然，白老师不仅仅是爱吃，还很会吃~
在第二季的第一期节目里，白老师来到了浪漫的土耳其。
这里对于他来说不仅是寻找美食，还有另一个特殊的意义：
伊斯坦布尔是白老师和妻子新婚旅行的地方，自然也是他最爱的旅行地啦~
与法国菜、中国菜并列为世界三大菜系的土耳其菜，又会和白老师碰撞出怎样的火花呢?
前方一大波美食预警！
建议不要深夜打开，我怕你不小心变胖！
土耳其烤肉 kebab
跟着白老师我才知道，kebab原来指的不只是土耳其烤肉，而是土耳其烧烤的总称。
什么烤鸡、烤鱼、烤海鲜，甚至是烤栗子这种小零食，都可以被叫作kebab。
在切成片的牛肉中间，加入少许肥羊肉，以此来减少牛肉口感的干柴，同时又增添了风味。
就这样一层一层地叠在烧烤架上，转着圈儿地被火烤，烤得滋滋冒油，烤得让人忍不住流口水~
再从上面一片一片刮下来，放在薄薄的饼上，和蔬菜一起卷好。
这一口咬下去，好吃到流泪！
不过，白老师最钟意的，还是伊斯坎德烤肉。
为了吃到嘴，不惜坐了11个小时的飞机！
先在盘子上铺一层切碎的烤面饼，再放上烤好的西红柿和辣椒。
淋上一勺番茄酱，再铺上烤肉，接着又是一勺番茄酱。
盘子边上绝对不能少了那一大勺土耳其酸奶！这是标配！
最后，再当着食客的面儿，淋上一层热滚滚的黄油~
滋滋啦啦地声音真的很引人“犯罪”！
也有种行为艺术的感jio~
其实最后这勺黄油最开始并不是故意要到外面才淋上去的，而是因为有一次厨师做好后忘记淋，而不得已拿到外面。
没想到，这一淋却淋出了意想不到的效果，于是便被延用至今！
本地人还把这叫做“因为黄油而得到的祝福”~果然和浪漫的土耳其一样浪漫呢~
当然，这道菜的吃法也很有趣。
烤肉、面饼和酸奶一定要同时放进嘴里，把嘴巴塞得鼓鼓囊囊地一起咀嚼。
混合着黄油的香味，唇齿间是丰富的层次，浓香却不腻的口感，让人意犹未尽……
土耳其冰淇淋
和kebab一样出圈的，就是土耳其冰淇淋了~
说到这个，想必大家脑海中都会浮现出同一个画面——
站在窗口前被调皮的土耳其小哥“调戏”的吃货们，是不是为了吃这个可以忍！
白老师告诉我们，其实这是因为土耳其冰淇淋中加入了野兰草根中的某种成分。
所以特别有韧性，就像芝士一样，放在蛋筒上也不会很快流下来。
这才给了土耳其小哥皮一下的机会哦~
在土耳其同样让人无法拒绝的美食还有很多种：
热乎乎的土耳其面包，
口感独特的土耳其奶肉，
看起来简单吃起来却是满满惊喜的牛肉卷饼，
还有肉丸、豆子沙拉、鸡肉饭、内脏汤……看得我几次忍不住偷偷吞口水！
而第二站，白老师又带着我们来到神秘古老的国度——越南，在这里品尝混合着清新、酸甜、微辣的独特风味。
不管是在街边随便就能找到的绿豆糯米饭。
还是用越南特有的弹牙细面，做成的一碗风味十足的米粉。
亦或是用外脆内软的面包，蘸着鲜香浓郁的Sot Vang（牛肉酱），享受它们纠缠着在口腔中肆意炸裂的美味。
就这样，一个男人，一场旅行，一段讲解，一口美食~
他以最原始的对食物的敬畏，和吃到食物时真实的反应，征服屏幕前的每一位观众，没有半点油腻的感觉。
这让一众吃货不仅仅对食物的味道有所期待，而且对它们的制作、用料、来历等产生浓厚的兴趣。
至于后面几期白老师还会去哪里吃什么，就让我们流着口水期待吧~嘻嘻~