为确保人民群众舌尖上的安全，进一步确保全区流通环节供应源头肉类及肉类制品质量，5月11日凌晨三点，廊坊市广阳区市场监督管理局对广阳区蔬源农产品批发市场开展突击夜查行动。
一是现场重点排查。以畜禽肉为检查重点，严查肉类销售者是否依法经营；是否落实索证索票、进货查验等义务；是否经营来源不明、无《动物产品检疫合格证明》或定点屠宰厂《肉品品质检验合格证》的畜禽肉及肉制品；是否销售过期肉制品等违法行为，严防未经检验检疫肉类及其他问题肉流入市场。经查，未发现从非法渠道购进的问题肉和过期肉制品。
二是强化抽检检测。通过采取快速检测的方式，重点对猪、牛、羊、鸡肉中“瘦肉精”等禁用药物、兽药残留进行检测。现场组织第三方检测人员随机对13家批发摊位的17批猪、牛、羊、鸡肉进行快检筛查。经检测，产品合格率100%，未发现不合格产品。
三是落实主体责任。督促市场开办者和肉类销售者严格落实食品安全主体责任，加强市场准入管理，严格遵守肉类贮存条件，禁止使用生鲜灯，切实消除安全隐患，守住安全底线。
下一步，廊坊市广阳区市场监督管理局将持续加大对全区食用农产品的监督检查力度，严厉查处违法违规行为，切实提高食品安全保障水平，为群众饮食安全保驾护航.
来源：廊坊广阳区市场监督管理局