近日，县市场监督管理局对城镇中小学及托幼机构食堂进行了突击检查。通过严防、严管、严控校园食品安全风险，全力守护师生舌尖上的安全。
此次重点检查肉类食材的安全性与合规性。执法人员严格审查了肉类购入票据是否齐全、供货商的资质与证件是否有效以及食堂台账记录是否存在缺失等情况。在实地检查过程中，执法人员通过眼看、鼻闻、手摸等直观手段，仔细检查食材是否新鲜。同时，还着重检查了病媒有害生物的防治情况以及反食品浪费整治工作的推进情况，确保食堂环境清洁卫生。此外，执法人员现场强调了“食安辽宁”溯源码的应用，要求学校从源头上把好食材质量关，确保食材的安全性。
通过此次突击检查，进一步深化拓展了市场监管系统行风建设，全面提升了市场监管和服务水平，优化市场监管系统作风行风，为校园食品安全保驾护航。
供 稿：县市场监督管理局
编 辑：李易航
责任主编：韩 伟
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