川酒
古代的四川酒文化，是我国酒文化百花园中的一朵奇葩，在世界上也享有很高的美誉度
四川自古就是名酒的故乡，见于《太平御览》 ：“南山峡峡西八十里有巴乡村 善酿酒故称巴乡村酒也。”《水经注》也说：“江水又东为落牛滩，……江之左岸有巴乡村。村人善酿，故称巴乡清，郡出名酒。”
四川酒好，酒家也多，唐代张籍在《成都曲》中写道“锦江进西烟水绿，新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿。”
四川的文化名人与酒也有着不解之缘：司马相如和卓文君开过酒肆，文君当垆卖酒传为佳话。
四川的名酒有：五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌、水井坊等，凡有酒店处，势必售川酒”，无论在国宴盛会，或是燕居小饮，无不‘启封香溢惊四座”，“才饮一盏即醺人”。
四川佳酿名扬四海，香飘万里，是中华民族酒文化的一枝奇葩。