剑桥公爵和公爵夫人曾经在皇室之旅中吃过一种“噩梦级”的食物，这种食物外观十分不雅，给人一种奇奇怪怪的感觉，这让3年后的威廉和凯特久久不能忘怀。
2016年，威廉王子和凯特王妃在加拿大皇室旅行时遇到了一个棘手的外交问题，面对一个十分丑陋的食物，吃还是不吃？
这件事曾经在第五频道的《王室的秘密》纪录片中被报道过，当时的王室评论员艾米丽·安德鲁斯开玩笑地说道：“有时食物和饮料都会成为一个严峻的外交挑战。”
安德鲁斯回忆道那是一个阳光明媚的一天，凯特王妃看起来很漂亮，突然，他们看到了一种名为蛤蜊的食物，也叫做地鸭。那是一个很丑陋的东西，有点像长管子，末端有点像球体。安德鲁斯对凯特王妃开玩笑说:“这是一种美味，你可以吃。”
随后凯特和威廉在摊位周围转了一圈，所有人以及所有的媒体，都在等着他们品尝这个蛤蜊，当时的场面安静极了，所有人都期待他们的表情。
凯特王妃拿起食物，咬一小口，讲几句礼貌的话，然后把它放下，然后发出了轻微的咯咯笑声。礼仪专家威廉•汉森在纪录片《王室成员如何避免烦恼》中说道：“王妃做的很符合礼节，如果吃不下去就想想自己代表英国，坚持下去。”
安德鲁斯女士说:“我认为他们应该把它剁碎了，不用把整个东西放进嘴里，那样会很恶心。”
皇室传记作家科林·坎贝尔夫人说，女王是这方面的老手，谈到女王时，她说:“她经常不得不吃一些她私下里不希望吃的东西，但她这么做是因为她很尽职，不想冒犯主人。”
现在看来，要做王室的继承人不仅各种外交让人头大，有时食物和饮料也将成为一个严峻的挑战。