糖尿病患者出现血糖过高的问题，多是由于平时的饮食造成的，如果在日常生活中吃的食物中含糖量过高，很可能就会引起糖尿病的问题。但是我们都知道，在日常生活中不含糖的食物几乎是没有的，只有多少的问题。所以，在日常生活中，糖尿病患者一定要及时的控制好糖分的摄入量，这样才能够有效的避免出现严重的问题。
就拿糖尿病患者比较纠结的这个问题来说吧，馒头和米饭两者的糖分相差比较小的，所以在平时吃饭的时候吃哪个都可以，没必要过分纠结。同时如果想要避免摄入糖分过高，也可以用土豆，红薯，山药等代替主食。
但是需要格外提醒大家的是，虽然说在选择主食的时候不必过于纠结，但是怎么吃却是需要讲究方法的，否则就可能会出现血糖过高的问题。虽然等量的米饭和馒头转化的糖分是一样的，但是食物进入血液中的速度有快有慢。如果快速地进入血液时，这个时候血液中的含糖量就会大大升高，所以，高血糖的症状就会比较明显。反之，如果吸收较慢的话，那么进入血液的速度就是比较慢的，血糖升高的速度也是比较缓慢。
所以对于糖尿病患者来说，需要格外注意的一点是无论是吃馒头还是米饭，在食用的时候尽量把糖分进入血液的速度控制下来。这样才能够有效的避免血糖过分升高的情况出现，那么到底有什么办法能够做到这一点呢？
在吃饭的时候，尽量把吃饭的速度降下来，而且多配合一些蔬菜使用，这样或许就能够使得消化吸收的速度变慢下来。而且，还能够有效降低糖分进入血液的速度，从而降低血糖过分升高的问题。
如果想要有效的控糖，不妨在吃米饭或者馒头的时候加一些豆类或者杂粮。这时候食物中含有的膳食纤维含量就是比较多的，而且还能够有效的降低糖分的摄入，从而控制血糖的升高。
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