餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
图片来源：谢几点设计事务所&香港伟麟室内设计（侵删）
这家广州的椰子鸡火锅餐厅
在品类中属于最早期的元老级别
这期升级希望打造出独一无二
让人立刻就能留下深刻印象的连锁品牌
凤园椰珍餐厅
via：谢几点设计事务所
为了打造出椰子鸡餐厅
那种清爽的环境氛围打造
从椰子树等大自然中寻找灵感
利用覆盖全餐厅的棕榈椰树叶充当符号
而这些“树叶”是用金属制作
将它们放置在餐厅的每一个角落
让餐厅整体变成一片“奇幻椰林”
为此，还设有不同的场景布置
赋予客人更多的新鲜感和体验感
在中庭加入了这个流水型的“瀑布”
构造出丛林中带有水的布阵
在绿油油的这片布置下
配合上发光的白色“瀑布”
整个美感与结构的场景
完全可以让人忽视掉材质所带来的工业感
近看细节，其实是用价格低廉的胶片
一个个吊挂在空中构造而成
对比豪华的装饰品来看
这样具有美观度但价格便宜的饰品会更有优势
细节展示
“云上瀑布”的吊挂
波光粼粼的玻璃桌面
包间羚羊谷似的嶙峋石壁
第二家餐厅是位于上海商场里
以海鸭烹饪为主的风味餐厅
用着简朴的名字和装修
演绎着现代新中式餐厅的空间设计
佬太公海鸭料理餐厅
via：香港伟麟室内设计
这家餐厅最大的卖点在于
其原木风格的结构设计
以及渔民人家的那种场景打造
看似餐厅简单的装修
可从鱼鳞式的地板和墙面
大面积的原木和藤制箩筐等装饰
看到许多细节上“不简单”的设计
暗灰色与木色的搭配带来视觉上的舒适度
再运用一些装饰进行场景的布置
打造出山水那种平静的意境
烘托江南特带的温婉、质朴的调性
且在素材的选用上
很是符合餐厅渔乡的主题
无论从空间设计还是品牌的名字
风格上都达到了整体的统一感
包间则用瓷器和一些低调的装饰
营造这种朴素、祥和的氛围
还用了线条让这种新中式的餐厅风格
多了一点空间上的层次感
细节展示
今天分享的这两家很有美感的餐厅空间设计，第一家是椰子鸡的火锅店，用“丛林和瀑布”的场景，创造出欣赏价值高的连锁品牌；第二家是用朴实的装饰，营造出渔民人家的情景中，使人陷入舒适的用餐环境。
无论是哪种类型的餐厅，打造出美学类的空间设计，其实是在给自家的餐厅做加法。而在风格的塑造上，统一化的场景布置与品牌连接，展示出来的视觉效果才能具有深刻的体验感。
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