除夕年夜饭，这道菜记得端上桌，美味下饭寓意好，兔年团圆财运旺
过年了过年了，转眼就到年底，随着年味越来越近，我家里每天收的大包小包都已经到位，这年货也都该备齐了。中国人过年，除了买年货，除夕年夜饭的准备也很重要，关于年夜饭的菜单，你们都准备好了吗？要是没有，记得加上这道菜，不仅美味下饭，寓意兔年团圆特别好。
今天给大家分享的这一道高颜值高营养的开运年菜——金汤鲜鲍酿玉环，造型好看还好吃！ 端上桌，全家都竖大拇指哦。做这道菜不需要繁复的工序，简单几步就能完成金黄诱人的汤底，味道鲜美浓醇，老人孩子都很爱吃哦！
【金汤玉环酿鲜鲍】
鲍鱼6只 ，萝卜300克，鲜贝50克， 金汤花胶火锅底料50克，水500克， 水生粉6克
【制作步骤】
萝卜去皮切段，用雪梨去核器刻出圆环，这个模具我是做冰糖雪梨买的圆环模具，一共是两个，大小合适，真的巨实用，造型菜必备哦。
将萝卜环焯水至断生捞出备用。
鲍鱼用刷子清洗干净表面黑膜，再宰杀清洗干净，焯水捞出备用。
金汤花胶火锅底料加水煮开，过年了，调味料还是要备一些，这个火锅底料我家里是经常备的，可以打火锅，也可以用来做菜，汤色金黄诱人，真的特别有大厨风范的感觉。
加入所有食材小火煨熟，可以轻轻翻动，因为煮到后面萝卜会变软，不要翻烂了哦。
把萝卜和鲍鱼，鲜贝捞出装盘，鲜贝摆放在萝卜盏里，剩下的鸡汤加入适量水和水生粉拌匀煮沸勾芡后淋在食材上，超级治愈。
好吃还好看的金汤鲜鲍酿玉环就做好啦，新年真的要做一些好看的菜色上桌，像这道金色花瓣形状的菜就特别富贵，寓意花开富贵，吉祥如意财运旺，家里要是做生意的可一定要做来试一试哦！在这里，祝大家新年吉祥，万事如意！
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