而今天作为营养师的我就给大家说一下，若是大家在平时煮米粥的时候放一把它，或许也能让你远离心血管疾病、便秘等的烦恼，与此同时还能提高身体的免疫力。
大米粥里放点它，便秘没了！血糖降了！免疫力也提高了！别错过了
吃惯了精米面馒头，相信大家对于苦荞米这种粗粮食物并不熟悉，也正是因此使得很多人错过了它的好处，实际上若是人们能在每天的米粥里面放一把它，则能起到很好的降血糖、治便秘、提高免疫力的作用，下面就让我带大家详细了解一下。
1、苦荞米能降血糖
苦荞是一种粗粮，它可能不如人们常吃的大米那样好消化吸收，但是它对于人体的作用却是不容人们忽视的，尤其是其降血糖的作用，研究发现，在苦荞中实际上会包含着大量的黄酮物质以及硒元素，这些物质则都能对人的身体起到很好的修复受损胰岛细胞的作用，由此能调节人体中的胰岛素水平，从而帮助人们降血糖，对此糖尿病人不容错过。
2、苦荞米能缓解便秘
作为一种粗粮食物，苦荞中和其他粗粮一样都富含这大量的膳食纤维，人们食入这样的物质则能起到很好的促进肠胃蠕动的作用，由此能帮助人们缓解便秘的问题。
3、苦荞能帮助人们提高免疫力
我们要知道在苦荞中实际上会包含着大量的营养物质，这些营养物质能对人的身体起到均衡营养的作用，由此会改善人的身体素质，使得人的免疫力提高。