上海富人多,但茅台却很少喝,日常喝得更多的是这5款“便宜酒”

2023-04-01     爱生活的馋猫

原标题:上海富人多,但茅台却很少喝,日常喝得更多的是这5款“便宜酒”

众所周知,上海在我国的经济地位甚至比广东还要高,这里集中了我国的顶尖科技,成百上千的机械制造厂,公司,带动消费的发展,然而在上海的消费中,各种奢侈品的比例很大,其中就包括像茅台这样的名酒, 当然这仅限于是有钱人群体。

只是当你真正接触了上海的有钱人圈子后,你会发现,虽然他们经常买茅台,但喝的频率却不高,日常喝的更多的是便宜酒,像这5款很酒友的喜欢,看看你都喝过几款?

洋河大曲

上海因环境特殊,相比起临省江苏,白酒少之又少,而洋河不仅是江苏名酒,还是国家名酒,在江浙沪一带,都有着不错的口碑,更是不少老上海人的日常口粮酒。

如今的洋河蓝色经典就是以洋河大曲为基础,对酒质提高,不过本质上还有洋河大曲的味道,它最早出现于唐,明清时小有名气,建国后更是扶摇直上,成为家喻户晓的好酒,口感鲜甜甘爽,绵柔细腻,适口性十分不错。

神仙大曲

它是上海的本地酒,风味口感都很符合老上海人的饮食习惯,其酒厂发展至今已有60多年, 是目前上海最大的酒厂,产酒量高,在上个世纪60年代,还被酒友称作“上海小茅台”,每一个上海人都有着对它割舍不下的乡情。

以上海当地产的优质粮食和神仙井水固态发酵,工艺上用的是传统的浓香老五甑技术和现代科技相结合,高品质的水源赋予了它绵甜爽净的的口感,浓郁的酒香,别有滋味的浓香风格,是上海老酒友的家常必备。

汉董大师酒(大雅)

上海作为一线大城市,受酱香酒的影响无疑是最重的,在高端的宴会中,茅台很常见,然而日常自饮最常见的就是这款汉董大师酒,它是如今茅台镇当地十分有潜力的酱香酒,定位平价酒。

别看它的价格不过一百元多,但是品质十分的赞,精选贵州当地的糯红高粱和地道的大曲坤沙工艺酿成,一瓶酒酿成需要一个四季轮回,然而这样不过是半成品,之后还要放入特殊的坛子中存放6年,出坛后以老酒调和,酒香丰富,酱香味浓厚,细细感受,还有坚果的香味,一线下喉,丝滑顺畅,余香悠长,可以说算得上是良心珍品。

石库门酒

石库门不仅是上海典型的建筑,它展现了中西风格特点,而和它同名的石库门黄酒,也承袭了这一风格点特,从酒的外观到酒水的酿造工艺,都是如此。

在酿造的工艺上以传统黄酒为基础,加半干型的洋酒酿造方式,原料主要是小麦、糯米和枸杞,口感十分不错,酒液是黄褐色,入口偏甜,风味特别好,醇厚香浓,加冰或者加热都可以喝。

绍兴老酒

上海人对于浙江黄酒也是情有独钟,曾在南北朝时期,就被当作贡品,如今因为白酒地位上升,黄酒的影响力已经不如当年。

其酒主要的酿造原料是大米、糯米,酒液呈现棕黄色,入口清甜,落口略微有点苦涩,由于度数比较低,喝起来很顺,当然若是存放一段时间后,会更好喝。

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/27f9ab58ad54d39b2625557497d2c3fd.html