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8月25日，2023第六届中国（武汉）酱酒大会在武汉国际会展中心拉开帷幕。
湖北省食品工业协会秘书长谭卫东致欢迎辞，其表示近年来酱酒产业得到迅速发展，以10%的产能创造了30%的白酒行业销售收入，创造了40%多的白酒行业利润。在这样的发展趋势下，2023第14届中部（武汉）糖酒食品博览会乘势而来，延续打造主题论坛“酱酒新时代·荟聚华中南”—第六届中国（武汉）酱酒大会。
在此次大会中，作为嘉宾代表，贵州邹旺集团董事长邹记福先生就白酒行业趋势、酱酒产业发展等方面发表讲话，并应邀接受了湖北电视台《荆楚聚焦》栏目的采访。
在演讲中，邹记福认为，入局酱酒看的是酒行业，特别是酱酒行业的高价值和强未来，未来酱酒依然是行业的“钻石赛道”。
尤其是大投入的原料消耗、较为复杂的酿造工艺、长周期的储存时间，以及酱酒自带的健康属性等方面也决定了酱酒增长的确定性、投资的稳固性以及可持续性发展的优势。
而且酱酒产业如今在经历过深度的调整和变革后，已进入到新的发展阶段，较为明显的是消费者更加理性，更加注重酱酒产品的健康和品质属性。除了“健康饮酒，饮健康酒”成为共识，酱酒沉浸式体验消费和场景化应用也成为了一种风尚。
在湖北电视台《荆楚聚焦》栏目的采访中，邹旺集团董事长助理黄家豪还表示，对于本届武汉糖酒会的举办，无疑是非常成功的，且承载了极富价值的意义与前瞻性。
展会各项数据再创新高，用创新与实力满足了行业的期待，为行业发展强势赋能，真正以消费者为主导，打造一个与品牌、产品建立连接的立体消费场景，为全国客商带来许多新的发展机遇。
期待在未来，这样的行业盛会能继续举办下去！贵州邹旺集团以及更多同行能继续参与到中部糖酒食品交易博览会的舞台，为糖酒行业的繁荣和发展贡献一份力量！