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教你做肉烧四季豆，颜色不好看，入口非常香，小孩超爱吃
小朋友最近又开始点菜了，才吃过米粉肉，又说想吃烧得非常软烂的四季豆，就是那种颜色不好看但入口非常香的那种。呃，我能理解她说的那种口感，因为炒花菜的时候她也是想吃那样的。她不喜欢那种外表翠绿的，反而喜欢吃深色的。
【肉烧四季豆】
主要食材：猪肉，四季豆，蒜
具体做法：
本来准备买点长豆角的，但现在没看到有卖的，本地的应该已经下市了。
四季豆切成小段，放到锅里焯一下水捞出来备用。
锅里不用放油，把猪肉放进去，中小火煸炒至出油脂，我这个中间太心急火太大了有点烧过头了。
猪肉炒好之后把焯过水的四季豆和蒜都倒进去，翻炒几下，加一点生抽，蚝油。
锅里再放适量开水，不需要太多，刚没过四季豆就可以了。焖炒至汤汁收干，加油提味就可以出锅了。
不柴不腻的肉炒四季豆，下饭神器，我家孩子爱吃