建设路不完全吃喝指南（2022新版）

这家属于 中式糕点界的网红明星了，主打各种新中式点心，刚来成都时，也引得无数成都人蹲点抢购。

卖的最火的就是冰面包，一共有8个口味，味道比较纯正，有香甜感但不会闷到。还有网红大盘挞、爆浆泡芙.....爱吃糕点和甜食的，认准他家准没错。

-百香林西点-

成都老牌糕点铺，价格实惠味道又巴适，没想到这次来建设路发现也有分店。糕点没有过多花样儿，却能 一准拿捏住老嬢嬢们和年轻人的嘴。

榴莲酥的个头大分量扎实，香香臭臭的格外勾人，酥脆的外皮包裹着香甜的榴莲果酱，一点都不会过分甜腻。

这次还尝试了它家的百香卷，里面夹了百香果酱，自带酸酸甜甜的口感，香脆的外皮也很加分， 10块钱左右就能买大一盒，真的很划算。

-雪娃娃·台北冰品-

原先开在八宝街的雪娃娃，现在搬到了建设路，以前夏天里经常和同学骑车，一起来它家吃冰，一人端一碗，消磨了无数烦闷的夏日时光。

这哈来了建设路，不晓得又勾起了好多人的青春回忆。店铺变得更大了，但是味道却没变， 一碗花生冰，堆得像座小山，各种小料给的超级足。

比起传统的甜味冰， 花生冰是咸香口的，仔细咀嚼间还能感受到细碎的花生粒，建议两个人分一碗哈，不然容易打闷~

-霸王茶姬-

5年前在云南诞生的神级奶茶店，只卖原叶鲜奶茶，自家在云南有3600亩的茶山，品控还是做得很讲究的。

卖的最好的就是伯牙绝弦，加入了原叶和鲜奶，芽叶细嫩口感清新自然，喝起来很是清爽，夏天到了喝冰饮，口感更好。

-天然呆-

关晓彤的奶茶店， 成都第家原创新式咸奶茶，有两款招牌——咸咸红颜和咸咸乌龙，独特之处奶油是咸口的，不会因为多吃两口就觉得腻歪。

跟到天气热起来，就可以是是他家的鲜果茶，都是当季鲜果，水果加的很足，喝起来就像是在喝鲜榨果汁一样。

-市井婆·豆沙牛乳-

在某书上疯狂刷屏的豆沙牛乳，开在奶茶街上， 用绿豆沙搭配新鲜牛乳，天气热起来了，就需要这样清爽的冰饮。

绿豆沙都是每天手工现打的，再添加牛乳，绿豆本身的清新混合着牛乳的奶香味，直接碾压奶茶和冰淇淋。

-傅强排骨-

傅强排骨和傅记排骨的爱意恩仇，终于在2022年落下了帷幕，最终傅强排骨在这场世界之战中，继续在建设路占领鳌头。

招牌酥脆排骨， 用的都是正宗的猪肋排，撒上辣椒面，吃起来肉香味止不住。

-芝士榴莲饼-

到了现在， 芝士榴莲饼依旧凭借着口味独领风骚，毕竟能够在美食一条街突出重围，肯定还是有两把刷子的。

榴莲饼都是点单后现烤的， 轻轻一扯就会拉丝，刚出炉的时候，饼皮很脆和咸香口的芝士简直是完美搭档。

-徐亮烤蹄-

有谁能够拒绝在徐亮家点上一份烤猪蹄，然后在马路牙子上边走边啃呢？

过了这么多年，他家的味道依旧抗打，一整个大猪蹄，方方面面都烤的焦糯糯的，牙齿间的胶质感绝了哈。

-虾圆圆手打虾滑-

在工作日也得排队的，也就是它了。 专卖手工现打虾滑，口味选择很多，一份19元，能够吃到真正的虾肉。

除了虾滑，下面还铺垫了火锅粉，一份虽然分量不大，但胜在味道在线。

-捞汁蟹钳-

去年夏天刚来的捞汁小海鲜，后续建设路又开了五六家小海鲜， 但是生意和味道，只有这家一直是TOP1。

20多种海鲜，都是每天现做的，拿上盒子自选称重。海鲜属于酸辣口的，吃起来特别开胃，再配上一杯冰啤酒，就更舒服了。

-周签签锅巴土豆-

建设路老网红了，没得哪次来不排队的。

同事超爱他家 糖醋麻辣锅巴土豆，土豆表面炸的脆脆的，配上折耳根和酱汁，一口一个很是过瘾。

-高姐烤脑花-

成都人热爱脑花儿的劲头，在哪儿都不会少。高姐烤脑花，也是 建设路的元老级选手了。

烤好的脑花细嫩顺滑，加上高姐的秘制调料，火辣辣的脑花在嘴巴里化开，很难不被这份好味道征服。

-江小油肥肠店-

在一众老熟人里，长第一时间就捕捉到了这家江小油肥肠店，毕竟它在建设路独树一帜呢！

招牌是烤肥肠，将肥肠的油水通过高温散发出来，裹满肥肠的每一寸，咬起来软糯筋道，有厚重的油香味。

除了成都人常逛的这几条街，在建设路的巷子里，可是还藏着少数人才知道的神仙好店，味道好、价格相因，聚餐选这里就对了。

-小东家一骨香-

连续两年入选了必吃榜，他家整的都是资格的大酱骨头，就是你在电视里看到的那种。

上菜直接拿盆盆端的，七八根大骨头就能堆成一座小山，骨头上面满满都是瘦肉，炖的软烂入味，抱起一整根啃太有感觉了。

就是面前这一份大骨头，只要59元，两个人吃都完全够了，重点是酱香味和辣味很足，啃到停不下来。

-温馨串串-

这算是电科人的第二食堂了，一直都是卖的小签2角、大签5角，菜品每天现串，吃的就是个新鲜。

捡好菜之后，老板会用调好料的大锅把菜给你煮好再端上来，搭配干碟、油碟都很香，由于锅底的原因，吃起来还会有酱香味。

-陈记泸州酸菜豆花火锅-

周边的朋友都在安利这家酸菜豆花火锅，也是建设路的老字号了， 人均30+，就能在这里吃到撑。

没得牛油火锅的厚重，泸州特色的酸菜豆花火锅，就是清清爽爽的口感，会搭配蘸碟，蘸起吃味道会丰富。

每一次去建设路，都会发现这里又在悄悄发生一些变化，络绎不绝的新店猛的往里扎，祖师级的扛把子们屹立不倒。

而纵身于美食江湖的成都人们，在无数个夜晚，被这些日夜变化的摊摊们，勾的失了魂又落了魄。

没有高级餐厅的服饰约束，在建设路，你可以穿着大裤衩和人字拖，在一家家摊位上来回穿梭，吃美食嘛，在这里没这么多讲究。

当我再次又站在人声鼎沸的街道上，看到一家家店热气朝天时，只想说一句：建设路，俺可想死你了！

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