用料
猪五花肉片 150g
姜 一块
大葱 一段
大蒜 3个
生抽 1勺
牛头牌辣椒酱 1勺
料酒 半勺
陈醋 1勺
糖 半勺
鸡精 半勺
黄瓜 半根
做法步骤
1、蒜剁成蓉，加入所有调味料
2、五花肉片沸水下锅，锅里放少许盐，姜片，葱段，烫至变色
3、黄瓜切块，或者用果皮刀刨成片状铺在底部
4、烫好的五花肉摆在黄瓜上面
5、淋上酱汁，喜欢香菜的，还可以放些香菜
6、一道开胃凉菜就做好了！
7、另一种摆盘的方法是黄瓜切片，五花肉卷起来
原标题：简单的蒜泥白肉一口下肚，唇齿留香
用料
猪五花肉片 150g
姜 一块
大葱 一段
大蒜 3个
生抽 1勺
牛头牌辣椒酱 1勺
料酒 半勺
陈醋 1勺
糖 半勺
鸡精 半勺
黄瓜 半根
做法步骤
1、蒜剁成蓉，加入所有调味料
2、五花肉片沸水下锅，锅里放少许盐，姜片，葱段，烫至变色
3、黄瓜切块，或者用果皮刀刨成片状铺在底部
4、烫好的五花肉摆在黄瓜上面
5、淋上酱汁，喜欢香菜的，还可以放些香菜
6、一道开胃凉菜就做好了！
7、另一种摆盘的方法是黄瓜切片，五花肉卷起来
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/1b4da4755a2f0bd123b480cbea519339.html