常言道,“烟酒茶不分家”。确实,不论造屋上梁,或是婚丧嫁娶,人们或道喜,或悼哀时,手里都免不了提上各式包装的烟酒茶礼盒。虽说以茶为礼的也不在少数,但似乎烟与茶鲜少出现在同一送礼之人手中。
雪茄葡萄酒,喝茶解解酒,烟叶老白干,饮茶清清口。
烟酒茶总是步调一致,形影相随。为什么到了三者的关系如此密不可分呢?今天就让我们来解读一番!
茶叶与烟草最早被记载的用途都是药用。
陆羽在《茶经》中提到:茶之为饮,发乎神农氏。传说神农煮水时,恰好有风吹来,茶叶被卷落到锅中随水沸腾。煮好的茶汤色泽微黄,生津止渴,尝遍百草的神农发觉原本疲惫的身躯慢慢焕发出精神,从此茶便作为一种药品慢慢闻名于世。
烟草最早更多地被作为药物使用。印第安女人腹痛之时,会用热油抹肚,烧烟为灰,热敷止痛。在古代中国,沿海的福建广东一带最早接触到药用烟草,因其具有驱寒疗疾功效,在国内广为使用。
酒相对特殊,一开始便作为饮品饮用。中国作为最早酿酒的国家,有着相当丰富的酒文化。最初古人以果实与米酿酒,随着时代的进步和生产力的发展,酿酒工艺逐步改良,粮食种植技术提高,酿酒的原材料才转为粮食。
烟与茶在作为药品传播的同时,它们的其他用途也被开发出来。
《三国志·吴书·韦曜传》中记载“密赐荼荈以代酒”,说明当时的茶已经作为皇宫中的饮品了。
公元四世纪,位于墨西哥帕伦克一处神殿中的浮雕,清晰地展现了玛雅人的祭司在举行典礼时以管吹烟的情形,被认为是人吸食香烟的最早画像记载。
茶与烟的“他用”价值很快超过了其的药用价值,又由于社会发展,民众对娱乐等休闲消费需求增长迅速,茶烟酒三者身价飞速上升。
为何人们总是离不开烟酒茶呢?
特别是男人,烟、酒、茶总是要粘上一点,人生才完整,政界名人文人骚客也不例外。
抽烟是手指的寂寞
有个朋友是个老烟民,从读书时偷长辈的叶子烟开始,已有十几年烟龄。你若问抽烟有意思吗?他一定说没啥意思,不抽烟更没意思。吸烟有害健康他也知道,前前后后戒烟不下二十次,最近见他又戒了。
戒烟是最容易的,不抽就是了。感冒嗓子疼,戒烟!咽炎犯了,戒烟!咳嗽,戒烟!家里人不让抽,戒烟!……戒烟的理由千千万,可是没过几天,又抽上了。
戒烟是最难的,不抽烟了双手不知道往哪放,不经意又抽上了。正像有首歌唱的“抽烟是手指的寂寞”,夹上烟的那一刻,心静了也就踏实了。烟、酒和茶若以舒缓压力为标准来对比,显然是烟更胜一筹。
酒茶跟烟不同,它们是中国饮食文化最重要的组成。适当饮酒、合理饮茶对健康是有益的!
如果想放肆爽一把,一定会选择喝酒。喝酒达到快乐很容易,辛辣的酒强势地刺激你的味觉,从鼻腔到嗓子到胃里,让人无法忽视它。酒精能让人彻底放松,不怀杂念的感受最原始的情感。有喜事需要庆祝时要喝酒;有朋友来了也要喝酒;难过时要喝酒,压抑时也要喝酒。
茶不一样,茶含蓄而清明。喝茶的时候,内心是宁静的,一斟一饮之中,你会想得很多很远。思绪就像海面无边无际又波涛滚滚,一茶一世界皆在自己的掌控之中。
酒开放 茶内敛
一般情况下,我们很容易跟陌生人喝酒。酒是情感的催化剂。在聚会上、酒吧里,互不相识的人可能因为酒而认识了,天南海北的还能聊得不错,遇上趣味相投的,又多交了个朋友。但是,我们不容易跟陌生人喝茶。
喝茶很容易冷场,因为它本身就不是个热闹的事。如果是好朋友,适当的沉默那叫心照不宣,此时无声胜有声;遇到不合适的人,冷场就尴尬了,那叫话不投机半句多。
喝酒的时候,无意间我们的言行举止都会比平时夸张,酒能让不善言辞的人变得风趣幽默,让气氛轻松活跃,让每一个在场的人都能参与并感受愉悦。有酒的地方,就像一个快乐的旋涡,可能正是因为如此,我们才更喜欢跟他人一起喝酒。
如果说喝酒喝的是气氛,那喝茶喝的是心情。有人说即使再急躁的人,斟起茶来都显得要平静和稳重许多,这就是茶的魅力,从摆上茶具那一刻起,就容不得浮躁。端起茶杯,汤色清亮茶香醇厚,即使周遭喧嚣不宁,你仍可以心静如水。
茶和酒都能让人放松。
喝酒像是干柴烈火的痛快,不论是喜悦还是忧伤,那些堆积的情绪就快要溢出心底,必须一泄为快,所以喝完酒后会感到无比轻松,因为它卸下了精神上的负担。
喝茶更像细水长流的温情,是心静下来慢下来的惬意。不论是在喧嚣闹市还是静谧城池,只要有一碗茶,就能让时间慢下来。慢一点,反而能更好的感知生活,更容易满足更容易获得幸福感。一杯茶,一把椅子,发呆、聊天……就够了。
凡夫俗子总是难逃情愫困扰,实在顶不住了就想喝醉,醉了可以肆意的哭,肆意的笑,肆意的将往事追忆。真的喝醉了,思绪反倒越来越明了,斟满希望,饮却忧伤,三杯和万事,一酒解千愁。
茶的疗法跟酒不同,茶贵在使人静心、解惑。泡一杯清澈甘醇的茶,静思冥想,生活如茶一般苦乐交织。以茶解忧,可以清心明志,让心灵归于沉静,自得一份心静、心宽、心安。
万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶。其实茶和酒都是一种生活方式,正如冯唐所说,“酒是火做的水,茶是土做的水”,他们不同却又相通。
茶喝多了,君子之间淡如水,可以在酒里体会一下扎实亲切的温暖;酒喝多了,也可以沏杯清茶,聊聊天发发呆,感悟一下生活的美好。
林语堂先生曾写道:我以为从人类文化和快乐的观点论起来,人类历史中的杰出新发明,其能直接有助于我们享受空闲、友谊、社交和谈天者,莫过于抽烟、喝酒、饮茶的发明。