(,,･∀･)ﾉ゛hello，您精品咖啡快闪店又来了！
想拥有一杯好喝的手冲咖啡，
新鲜、优质的精品咖啡豆则是整个环节最重要的部分
精品豆，作为精品咖啡的骨架与灵魂，每一颗都是风、土、气、水与阳光的馈赠，加之经年累月的照料，与刻薄严选的双手，精华之意才得以呈现。
一款好喝到让人“失去理智”的豆子！从闻香到喝完，每个过程都让人沉醉其中、无法自拔。
今天，咖啡君就为你推荐5款精品咖啡豆，都来自20年烘焙经验，拥有SCAE高级品鉴师联袂大打造的精品咖啡豆。
咖啡豆在下单后烘培，每批限量哦。
接下来就让咖啡君一一给你介绍这五款咖啡豆的独特风味。
A
非令花.单品拼配
咖啡魔方系列 FLH13 100g
Coffee Cube FLH13 100g
产地：埃塞俄比亚
海拔：2500M
处理方式：厌氧日晒
品种：原生种
焙度：中浅烘焙
杯测风味：香橙、香米、蜜瓜
B
月半湾.单品拼配
咖啡魔方系列 YBW07 100g
Coffee Cube YBW07 100g
产地：哥伦比亚
海拔：1650M
处理方式：厌氧水洗
品种：卡蒂姆
焙度：中浅烘焙
杯测风味：草莓、水蜜桃、坚果
C
西西谷.单品拼配
咖啡魔方系列 XXG11 100g
Coffee Cube XXG11 100g
产地：哥伦比亚&巴西
海拔：1250M
处理方式：厌氧处理
品种：波旁&卡帮姆
焙度：中浅烘焙
杯测风味：香草、奶油、蜂蜜
D
小瑰夏.单品拼配
咖啡魔方系列 XGX8 100g
Coffee Cube XGX8 100g
产地：埃塞尔比亚&巴拿马
处理方式：日晒
品种：瑰夏&铁皮卡
焙度：浅烘
杯测风味：红苹果、百香果、橘子
E
小巴哥.单品拼配
咖啡魔方系列 XBG8 100g
Coffee Cube XBG8 100g
产地：哥伦比亚&巴拿马
海拔：1550-1850M
处理方式：水洗
品种：瑰夏&哥伦比亚
焙度：瑰夏&哥伦比亚
杯测风味：白兰地、兰花柠檬
建议煮制方式：手冲
滤杯：V60
建议水温：88℃
粉水比：1:15
上新限时特惠价199元/100g*5 共计500g
下单前10名另外还赠精致粉影咖啡杯碟1套
特惠活动到7月30日24：00止
咖啡豆在下单后烘培，每批限量！
咖啡君选豆子，品质跟性价比永远排在一二位。
再有名气的豆子，如果这一年品质不好，便不会采购；
烘焙中途出现了哪怕是微小的质量瑕疵，这一锅豆子都会作废。
Specialty Coffee，被恰到好处的译为“精品”，而非“特别”，可见不仅仅是因品种、技术、方式的“左右有别”，而是品质、匠艺、精神的“上下之分”。
尤其是厌氧日晒这种特殊的处理方式，可能热爱咖啡的你是第一次听到吧。咖啡君就详细跟你介绍一下 。
厌氧日晒
厌氧(Anaerobic)发酵是这几年非常火红的后制处理法，通常要把咖啡果实置于密闭的容器中或是置于水洗槽中以在水中发酵，在这个过程中使用不同的微生物进行发酵以制造出特殊的风味，发酵完成以后再将这些咖啡果实拿去日晒干燥。
厌氧发酵处理法的特色
•采用不锈钢容器放置咖啡果实，能让风味更干净。
•在密闭的环境中进行发酵，各项因素更容易控制，每次处理的咖啡豆更易趋于一致，且芳香物质不易挥发。
•无氧的环境下进行发酵，风味更圆润，容易带有乳酪、奶油香气。
•采用此法的咖啡豆风味，通常有更饱满的醇厚度和酒香。
原生种（Heirloom）典故
咖啡原生种的意思就是就是说没有经过杂交，原生在埃塞俄比亚等古老国家的咖啡树。咖啡有三大可以食用的咖啡种：阿拉比卡豆、罗巴斯塔豆及利比里亚豆。
咖啡的三大原生种中，阿拉比卡种名气最大。1753年由瑞典植物学家确定的咖啡原生种，被人们广泛认可为高档咖啡代名词，频繁出现在各种咖啡的媒体广告标识中，“100%阿拉比卡”成为咖啡爱好者的口头禅。为何叫做阿拉比卡？这是因为该种原产自咖啡的故乡——埃塞俄比亚，后来通过阿拉伯（Arabica）传入欧洲并广为人知，其英文学名上便留存了这段过往。
咖啡豆在下单后烘培，每批限量！
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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/14BPh3MBd4Bm1__Y2kI3.html