黑芝麻在日常生活中是一种较为常见的食材,很多人习惯将黑芝麻加工制作成芝麻饼、芝麻丸以及芝麻糊等食物,这些食物不但美味可口,营养价值也是比较丰富的。
小小的黑芝麻看似不起眼,但从中医的角度上来说,黑芝麻属于一种药食同源的食材,它不但可以被加工成各种食物,同时还具有滋补肾脏、益养精血、润肠通便的作用。
在平时的生活当中,适量食用一些黑芝麻对身体是有好处的,大家若是能够每天坚持,4个好处或会不请自来。
1.降脂护肝
黑芝麻中含有一种名为芝麻素的物质,这种物质进入人体以后,可以有效作用于肝脏,从而起到提升肝脏免疫力、降低胆固醇含量的作用。
对于经常喝酒的朋友来说,酒精可能会对肝脏造成较大的伤害与负担,在这种情况下,可以适量食用一些黑芝麻,这是因为芝麻素能够有效消化酒精当中的乙醇成分,从而帮助肝脏减轻负担。
不仅如此,黑芝麻还能够在一定程度上起到疏通血管、控制血脂水平的作用。
2.补肾乌发
中医上有“黑色入肾经”的说法,一般来说,黑色的食物往往有滋补肾脏、益养精血的作用。
同时,对于白头发较多的朋友来说,也可以适量食用一些黑芝麻,这是因为黑芝麻能够在一定程度上促进黑色素的生成,这对于黑发的生长是有利的。
同时,坚持食用黑芝麻还能使头发更加变得更加坚韧。
3.益智健脑
黑芝麻中含有丰富的叶酸、维生素E、卵磷脂,以及不饱和脂肪酸等营养成分,这些营养物质都能够在一定程度上起到益智健脑的作用。
对于学生朋友来说,经常食用黑芝麻不但可以为大脑补充营养,还能够在一定程度上提高记忆力。
同时,黑芝麻中还含有一定量的镁元素,对于经常失眠的朋友来说,适量食用一些黑芝麻,能够有效提升身体的应激反应系统、改善激素调节水平,从而起到促进睡眠的作用。
4.补钙
在日常生活中,无论大家处于哪个年龄段,都可能出现身体缺钙的现象。
对于青少年来说,如果体内缺乏钙元素,就会影响到骨骼的正常生长与发育,而对于老年朋友来说,若是出现体内缺钙的现象,就可能出现骨质疏松的问题。
因此,大家在日常生活中一定要注意给身体补钙。其实,黑芝麻中的钙含量是比较高的,一般来说,每100克黑芝麻当中约含有800毫克的钙元素,因此,对于体内缺钙的朋友而言,不妨多食用一些黑芝麻来进行改善。
黑芝麻虽然功效众多,但对于体内火气过旺的朋友来说,最好不要一次性大量食用,这是因为食用黑芝麻会使人体变得更加燥热,从而加重体内的火气,如果情况比较严重,还可能加重上火的情况,这是得不偿失的。
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