吃转基因食品，人会被“转基因”吗?

转基因

科普小课堂

第三期

吃转基因食品

人会被“转基因”吗？

说到转基因食品，有些人会产生一种疑问：吃转基因食品会不会使人也被“转基因”呢? 其实是“转基因”这个名字容易被误解，食用转基因食品并不会改变人类自身基因。

转基因需要在特定的实验室条件下通过特定的载体和仪器帮助才能将所需的目的基因转入到作物或动物中，是不可能通过简简单单的吃“转基因食品”实现的。

所有用作食品的动物或植物，不论是转基因的还是非转基因的，都含有基因。从生物学角度看，转基因食品中的基因和其他食品中的一样，进入人体以后了，被消化分解为各种核苷酸、磷酸、碱基等小分子，不再是完整的基因，已经变成能被人体吸收的营养成分,当然不会影响人的基因构成，更不会遗传给下一代。

认为吃了转基因食品人就会被“转基因”，就像说猪肉吃多了人就会变成猪，这显然是不可能的。

END

一审：戴亚静

二审： 尹君

三审：林庆华