“民以食为天”，品尝一份美食，会让你心情愉悦，而做一份美食，会让你很有成就感。伊犁除了美景、美人，还有让人垂涎欲滴的美食。其实最香的新疆美食除了羊肉串，还有伊犁烤包子，在馕坑里烤制而成。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，包子馅用羊肉丁、洋葱、孜然等原料拌匀而成，十几分钟即可烤熟。刚出炉的烤包子，脂香四溢的嫩牛肉，清新提鲜的洋葱，再配上香气浓郁的羊油，这谁忍得住啊！
伊宁市巴彦岱一绝包子
羊肉洋葱的内陷儿
汤汁丰韵，肉嫩味鲜。
一大口咬下去，皮脆肉嫩，
伴随着孜然的浓香和胡椒的微微刺激~
薄皮包子
色白油亮，皮薄如纸，晶莹剔透，几乎透过包子皮就可以看到里面的馅，肉嫩油丰，热腾腾的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，无法忘怀。把薄皮包子放于抓饭碗上，称为抓饭包子，吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉，这样可以提味，增加人们的食欲。
伊宁水煎包子
刚出锅的水煎包，浓香四溢，色泽金黄，两面酥脆，四周嫩软，个大皮薄，馅多味美，吃后令人赞不绝口。一碗奶茶、一口包子，歹歹的黄金搭档，这就是伊犁美食的魅力吧~
伊宁特色蒸包子
特色蒸包子是一种以小麦面粉和肉、各种菜为主要食材的主食。种类超多。特色蒸包子具有补虚养身调理，气血双补调理的作用，适合老年人食用。
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