迄今为止，在新冠状病毒封锁美国经济期间，给全美各地的食品仓库或商店带来了空前的需求。在许多城市，黎明破晓时，车辆就开始在食品库房前排成一列，在某些情况下，甚至能延伸数英里。一位专家 刚刚告诉NBC新闻称，牛肉，鸡肉和猪肉可能很快就会像卫生纸一样稀缺，因为在新冠状病毒流行期间暂时关闭了许多肉类加工厂。
但是与此同时，全美国的农民都在倾倒数百万加仑的牛奶，处置数百万磅的新鲜蔬菜，并以前所未有的速度将牲畜填埋，同时，美国的主流媒体已经喘不过气来并警告称，美国食品“短缺”即将到来，而就在几周前，他们称仍在正常运行的设施将能够弥补这一差异，但是现在所有这些都改变了，并被告知要为整个美国的食品供应链中断做好准备。
过去许多年以来，只要提起美国农场，人们眼前自然会出现这样一幅画面，一大片庄园，无论养殖还是种植，都拥有高度机械化的操作方式，美国农民更一直是一个令人羡慕的职业，拥有大片庄园，现代化的农机设备，大排量的皮卡汽车等等，美国农产品更是凭借美元的汇率优势，大面积养殖种植生产的农产品经过出口变成了美元。
值得一提的是，由于饮食习惯的不同，许多美国人视为垃圾的农产品（比如，猪头、猪蹄、鸡脚、猪心、猪舌、猪内脏、亚洲鲤鱼，鲢鱼、鱼头、鸭脖等）却是亚洲人的美食，然而现在，猪头、猪蹄、鸡脚等农产品换美元的景象或正在终结。
正如您将在下面看到的，路透社在4月28日的报道指出，因为无法出售，“数以百万计的猪，鸡和牛将被安乐死处理掉”，另外，在美国多个州，大批量的水果和蔬菜也由于无处安放，腐烂，而不得不被美国农民掩埋，事实上，我们已经注意到，与全球其他地区不同，美国现在实际上有很多食物，但由于人们担心新冠状病毒而关闭了许多食品加工设施，因此这些农场主无法向人们提供太多食物。
本周，全球最大的肉类加工企业史密斯菲尔德宣布无限期关闭美国的猪肉加工厂，同时泰森食品公司也暂时关闭了爱荷华州哥伦布交界处的屠宰场，此外，包括嘉吉、JBS等在内的数家肉类加工厂也前后宣布关闭或停工，这些肉类加工厂大批量停工和减产对美国肉类产业链影响巨大。
美国多个肉类加工厂宣布关闭
例如，据一家明尼苏达州的美国养殖场负责人科林·彼得森表示，从4月29日开始，我们每天将在屠宰场处理掉约13,000头猪，然后倒入垃圾填埋场或去提炼厂，而不是将其切成火腿和培根，供美国人使用，我们目睹的只是一场悲剧。即使此时美国各地有许多有需要的家庭，但由于食品加工厂或物流分配管道已停顿，许多农民被迫浪费自己的粮食，“我们不想对猪实施安乐死，但我们别无选择。”，据巴尔的摩太阳报 报道，因冠状病毒影响，肉类包装厂人员短缺，使得在马里兰州和特拉华州的农场中淘汰200万只鸡，美国农业垃圾泛滥成灾，这也意味着美国农民用猪头鸡脚换美元景象或正在终结。
彭博社在4月27日的报道中称，由于现在新冠状病毒蔓延到整个美洲的供应商，美国，巴西和加拿大的肉类工厂的停工使美国接近肉类短缺的局面，数据显示，这三国约占世界肉类贸易的65％，目前 ，美国有近三分之一的猪肉生产能力也开始下降，这也使得很可能将在很长一段时间内面临价格上涨，截止4月28日，美国猪肉的批发价格比上周飙升了29％，美国瘦肉猪期货价格出现大跌，但是与此同时，事情将变得越来越困难，美国家庭将遭受苦难。
我们注意到，数周以来，美国人一直在抢购卫生纸，洗手液、口罩和储备大量的食物，但新冠状病毒对美国经济和美国人生活的影响才刚刚开始，如今，已有超过2600万美国人失业，这其中就包括美国肉类加工厂在内的失业工人，虽然，美国一些州已经开始放松居家限制令，更多的地区将在未来几周内尝试“重新开放”其经济，也允许一些行业恢复营业，但不少经济学家认为，当前的危机比2008年因美国楼市次贷危机引起的经济后果更甚，投资者需要为在新冠状病毒之后美国经济更大规模的衰退做好准备，失业率可能达到大萧条时期的水平，而初请失业金人数更是是一项最能反映美国经济增长好坏（体质）的硬指标。（完）