云南芒市的傣家村寨里
有一种神奇的特色水果
圆圆的、一串串
看起来像桂圆又像葡萄
还有点像之前介绍过的黄皮
它的名字叫“木奶果”
比黄皮更小众
木奶果喜欢多雨湿热的环境
分布于我国云南、广东等地
每年7～8月
是木奶果成熟的季节
木奶果圆圆的
一串串长在树枝上
成熟后呈黄色或红色
剥开皮有三瓣果肉
白白嫩嫩，酸酸甜甜，软软滑滑
（小编也没有吃过，无法准确形容～
吃过的朋友留言说说呗？）
木奶果可以生津消暑
富含糖类、维生素以及多种微量元素
既能直接当水果吃
也可以做成果酱
在芒里村
人们很喜欢把木奶果当作配料
跟稻花鱼一起做
把处理干净腌制好的鱼
和木奶果肉
一起放入沸水中大火煮开
简单调味即可出锅
鲜美的鱼汤带着酸酸甜甜的果香
还有若有若无的奶味
光想象一下就要流口水🤤
又是想吃美食的一天～！
你吃过水果做的菜吗？
来源 | CCTV-17《中国三农报道》、央视三农
编辑 | 王芳
编审 | 许蓓
监制 | 杨斌
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