19世纪被鞭笞的美国黑奴
大家好，我是兰台。
今天兰台要为大家介绍一下19世纪美国黑奴的生活情况。
互联网上有一种说法，认为19世纪美国黑奴吃的很好，比如每周都能吃8磅肉（约合7.2斤）甚至比同时期其他国家，而且奴隶主还定期帮助黑奴检查身体。
有一些朋友看到这种说法就认为这是造谣、是胡说八道。
理由是按照这种说法，那么19世纪美国黑奴的伙食比同时期欧洲白人的伙食都好，既然这么好，为什么美国南北战争的时候，美国南方的黑奴会主动帮助北方？
首先来说，“19世纪美国黑奴伙食很好”这件事情是真的。
就连从美国南方逃到“废奴”的北方的美国黑人在猛烈抨击美国南方蓄奴有多残忍的时候也承认确实在南方，一个黑奴一周能吃到大概7.2斤肉，虽然多数是廉价的鸡肉和鱼肉。
炸鸡
这位19世纪的黑人作家名叫弗雷德里克·道格拉斯，他的《一个美国黑奴的自传》，国内出版社已经出版了，有兴趣的朋友可以找来看。
他作为逃到美国北方的黑人，肯定是不会说南方奴隶主的好话的。
甚至根据美国方面的史料，1898年美国费城地区的非洲裔美国人的日均蛋白质摄入量只比2013年中国人日均摄入量低15%，而且根据美国第一家黑人最高学府——有色青年学院的统计，该校学生的日均蛋白质摄入量甚至还要高于2013年中国日均摄入量。
然而，这只是19世纪美国黑人奴隶生活的一面，还有另一面，那就是19世纪美国黑人奴隶并不是法律意义上的“人”，而是隶属于奴隶主的一件“商品”，和牛、马、猪没有区别。
作为奴隶的美国黑人，除了吃得好以外，他们的生活是非常悲惨的。
电影中的19世纪美国黑奴
01、
首先根据相关史料，这些美国黑人奴隶要从事的工作是非常繁重的。
从天亮到天黑都在地里干活，种植、管理和收获棉花、甘蔗、稻子、烟草等。这些黑奴耕地、 扬场、砍树、拖 木、锄地。
一刻都不得空闲。
以女黑奴为例，在每年8月的棉花采摘季节，女黑奴们就要带上一只小袋子和一只大篮子，在天蒙蒙亮就到棉花地里干活，除了中午可以有一顿10-15分钟的时间吃冷熏肉配玉米饼的中餐外，其余时间都在马不停蹄地干活，一直要干到天黑看不清为止。
而且白人监工还要对这些女黑奴采摘的棉花进行称重，如果达不到一定重量，最轻的惩罚都是抽40鞭子，而且只要女黑奴睡过头、吃饭时间过长都会挨鞭子。
那么，在庄园的房间里伺候奴隶主会不会好一点？
电影里的美国黑奴女仆
并没有，这些“家奴”一样有相当繁重的工作，一旦完不成就会挨打。
比如担任侍女的黑奴是不允许离开屋子的同时也不允许在屋内上厕所的，如果她们需要上厕所必须请求奴隶主的批准，而且如果上厕所的时间过长，她们就又会被鞭打。
“家奴”之间不但有明确的分工，而且她们彼此之间是绝对不允许在工作时间交谈的，那么是夫妻也不允许。即使在晚上，清理卧室的女奴和负责缝纫的女奴都必须睡在女主人卧室的地上，随时为她效劳。
黄金
02、
从1802年开始，由于英国常年派舰队在非洲海岸巡逻，打击黑奴贸易，导致美国黑奴输入量大减少，从而造成美国黑奴价格飙升，使得许多美国南方的奴隶主发现相比让黑奴干活，买卖黑奴反而更赚钱。
在美国南北战争爆发前，一名壮年黑奴可以在市场上卖到2000美元的高价；要知道19世纪的美元可不是今天美国滥发的纸币，那是真和黄金挂钩的货币。
2000美元在当时价值3100克黄金。
换言之，美国黑奴等于6.2斤黄金。
按照2023年1月5日的金价1克黄金=388.4元人民币计算，这个黑奴价值120万人民币。
当然，这是南北战争之前的最高价，不过当时一个黑奴确实是在1000—2000美元之间。
而对于物产丰富的美国庄园主来说，哪怕每周让一个黑奴吃7.2斤鸡肉或者鱼肉，一个月的伙食费也不过3美元，1年不过36美元，养一个黑奴到20岁也不过花费800美元。
相比他们的售价，奴隶主还是赚了。
贩卖黑奴
所以，当时美国南方许多奴隶主蓄奴的原因已经不再是工作，而是出售谋利，这些奴隶主就像是对待牲口一样对待黑奴。
19世纪美国南方的奴隶主都在鼓励自己的女黑奴和男黑奴尽快生育，甚至还出台了一系列“奖励措施”：
1、正处于生产期的女黑奴从怀孕开始工作量就减少，到了生产前的3-4周，工作量更是大幅度减少，也不允许监工鞭打黑奴。
2、孩子出生后，女黑奴可以得到额外配给的衣服和口粮，还能得到相对昂贵的牛肉。
但是，她们最多在生完孩子4周之后，就会恢复原来的工作量。
因此，不少女黑奴为了躲避沉重的劳动，故意让自己不停的怀孕。
而女黑奴超高的生育率带来了两个严重的恶果：
第一、超高的死亡率。
1838年一位名叫弗朗西丝·嘉宝的英国女演员嫁给了一位美国南方的庄园主，她曾在丈夫的庄园生活了5个月，她通过和庄园里的女黑奴交谈，得知了这些女黑奴孩子惊人的夭折率：基本上夭折率能达到惊人的70%。
生育5、6个孩子最后只有1个孩子存活的女黑奴，在嘉宝丈夫的种植园里比比皆是；而且更令人震惊的是嘉宝的丈夫还是当地远近闻名对待黑奴很仁慈的奴隶主。
第二、女黑奴更容易被男奴隶主侵犯
这些奴隶主以“黑奴相比白人有更强烈的欲望，而且不管男女，黑奴都控制不了自己的欲望，所以女黑奴才会不停的怀孕”为借口侵犯他们看得上眼的女黑奴。
而且这个令人作呕的借口还能减少奴隶主在侵犯女黑奴时的负罪感，他们觉得自己是在“做好事”。
女黑奴
而女黑奴如果想保卫自己的贞操，那么往往会付出生命的代价：
倘若一个黑人妇女为了保护自己的贞操和保卫自己的人身安全而对其残暴的主人的野蛮袭击稍加抵抗，就可能当场被杀死。
而且对于这些女黑奴来说，更为残忍的是她们的孩子往往成年后就会被奴隶主当做牲口一样卖掉，因为黑奴在当时美国南方的法律地位就是“商品”，一位叫乔赛亚·汉森的美国黑人曾经回忆他的悲惨遭遇：
我的兄弟姐妹们被一个接一个买走，母亲被悲伤击倒了，只剩下我一个还牵在她手里。接着她 被蒙特哥马罗郡的艾赛克·吕力买下，而我被购买者继续挑选着。这时，我的母亲意识到 所有她的孩子将一个不剩地离她而去，于是，她不顾一切地推开人群，跪在吕力先生面前，恳求他同时将我买下，不要拆散我们母子。那位先生不仅将她的恳求当耳边风，而且凶残地打她，踢她，将她推开。
面对这些情况，美国黑奴们也进行了力所能及的抵抗。
挑选黑奴
03、
1856年，在美国肯塔基州的一对黑人奴隶夫妻以及两个孩子逃到了辛辛那提，可是他们运气不好，被武装追捕队发现了藏身之处，而当这些追捕队破门而入时，妻子宁愿让自己的孩子死掉，也不愿意让他们再受奴役，当追捕队抓捕他们一家人的时候，妻子已经想办法掐死了自己的一个孩子，而在遣返的路上，这位黑人母亲更是抱着自己唯一的孩子跳到了冰冷的河中企图自杀。
而更为常见的办法是这些女黑奴为了避免将来撕心裂肺的母子分离，都选择在生下孩子，自己可以照顾的4周内想办法溺死自己的孩子。
根据美国的相关史料披露，一位生活在马里兰州叫希尔瓦的女黑奴在被人发现之前，已经弄死了自己的13个孩子，她被人发现后，被送上了绞刑架，可她在临死前却拒绝忏悔，并且表示自己不后悔杀死自己的孩子，因为这总比他们将来当奴隶强。
因此，尽管在19世纪美国黑人在伙食上甚至比二战前亚洲最强国家日本民众的伙食都好，但是由于黑人是奴隶，是商品，所以美国黑奴根本无法决定自己和妻子、孩子的未来。
女黑奴
他们随时会面临骨肉分离的痛苦，甚至作为丈夫，他们还会眼睁睁看到自己妻子被奴隶主侮辱。
这也是为什么当时美国的爱尔兰人普遍蛋白质摄入量还不如黑奴，却从没有听说过有爱尔兰裔的美国人想要卖身为奴，就为了能吃肉的。
这是因为黑人吃的再好，他们也是奴隶，是商品；爱尔兰裔混得再次、吃的再差，他们也是自由民。
人的尊严是无价的，这也是美国黑人拼死也要追求的东西。
不知道大家看完后有什么想讨论的，欢迎在评论区留言。
END
参考资料：
《一个美国黑奴的自传》，雷德里克·道格拉斯，华文出版社出版；
《美国女黑奴生活状况的历史考察(1661～1863)》，黄虚峰，《史学月刊》1999.5；